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Beste Reste

 
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Artikel: 6018549_a

Niepoort Redoma Tinto 2001 0,75 ltr.

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Niepoort Redoma Tinto 2001 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Niepoort Vinhos S.A.
Rua Cândido dos Reis, 670
4400-071 Vila Nova de Gaia
Portugal
Land: Portugal
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Douro
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca
Jahrgang: 2001
Alkoholgehalt: 14,50 % Vol.
Säuregehalt: 6,00 g/l
Restsüße: 1,50 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
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Trinktemperatur: 16 - 18° C

Charakteristik: Sehr aromatisch und expressiv in der Nase, schwarze Beeren und viel Schokolade. Gute Struktur und Konzentration, mit dichten, reifen und sehr guten Tanninen. Ein Wein mit enormer Kraft, der gleichzeitig erstaunlich elegant ist. Sehr gutes Reifepotenzial.

Empfehlung: Zu rotem Fleisch.

Herkunft: Der Norden Portugals ist auch das grüne Portugal. Hier sind die Sommer nicht ganz so heiß und die Sonne brennt nicht ganz so ungnädig auf das Land wie im Süden. Außerdem sorgen hier gelegentliche Regengüsse für etwas Nass, so dass die Vegetation im Sommer nicht gänzlich verdorrt. Das Gebiet ist gebiergig und insbesondere zur spanischen Grenze hin werden auch große Höhen erreicht, die gar Wintersport ermöglichen. Hier finden sich viele eindrucksvolle Naturreservate, in denen selbst Wölfe keine Seltenheit sind.

Ausbau: Maischegärung


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