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Beste Reste

 
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Artikel: 6018533_a

Niepoort Redoma Tinto 1999 0,75 ltr.

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Niepoort Redoma Tinto 1999 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Niepoort Vinhos S.A.
Rua Cândido dos Reis, 670
4400-071 Vila Nova de Gaia
Portugal
Land: Portugal
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Douro
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca
Jahrgang: 1999
Alkoholgehalt: 14,50 % Vol.
Säuregehalt: 6,00 g/l
Restsüße: 1,50 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
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Trinktemperatur: 16 - 18° C

Charakteristik: Äußerst konzentrierter Wein; mit einem tiefen Purpurrot in der Farbe präsentiert er sich mit Leder- und Tabaknoten, einer Vielfalt von Beerenaromen und komplexen, dichten Tanninen. Wuderbar gereift.

Empfehlung: Zu rotem Fleisch.

Herkunft: Der Norden Portugals ist auch das grüne Portugal. Hier sind die Sommer nicht ganz so heiß und die Sonne brennt nicht ganz so ungnädig auf das Land wie im Süden. Außerdem sorgen hier gelegentliche Regengüsse für etwas Nass, so dass die Vegetation im Sommer nicht gänzlich verdorrt. Das Gebiet ist gebiergig und insbesondere zur spanischen Grenze hin werden auch große Höhen erreicht, die gar Wintersport ermöglichen. Hier finden sich viele eindrucksvolle Naturreservate, in denen selbst Wölfe keine Seltenheit sind.

Ausbau: Maischegärung


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