Mitolo. Die großen Weine des kleinsten Kontinents.
Im Grunde ist die kurze Geschichte der Mitolo Winery eine von A – Z unglaubliche Story. Oder würden Sie es für sehr wahrscheinlich halten, dass der größte Kartoffelbauer der südlichen Hemisphäre innerhalb von fünf Jahren einen der drei besten Weine Australiens hervorbringen könnte...
Charakteristik: Ein vollmundiger und kräftiger Wein mit konzentrierter, reifer Frucht und komplexen Aromen. Zeigt Noten von Cassis, Brombeeren, getrockneten Pflaumen. Sanfte Tannine, mit überzeugender Tiefe und Komplexität.
Charakteristik: Lebendiges Ziegelrot, Anflüge von Früchtekuchen, getoasteten Gewürzen und Kirschen. Reichhaltig, aber doch elegant, schmackhafte Tannine, die Struktur und Finesse einbringen. Füllig, reichhaltig und sexy. Konzentrierte, dichte schwarze Früchte.
Charakteristik: Shiraz-Frucht, gefolgt von voller Reife der Aromen, wunderbare, satte Farbe und edle Tannine. Dunkle, reife Pflaumenaromen, gemischt mit Gewürznelken und schwarzer Johannisbeere.
Charakteristik: Lebendiges Purpur. Die aromatische Nase zeigt schwarze Johannisbeere, Maulbeeren mit einem Touch von Ceder und Gewürz. Üppige Aromen und blumige Noten, Tabakblätter und Aromen eines Gewürzregals.
Charakteristik: Berauschende Duftfülle, vielfältige, konzentrierte fruchtige Aromen und samtige, gaumenfüllende Struktur, ein großer Wein und weiteres Meisterstück des australischen Star-Winemakers Ben Glaetzer.