Charakteristik: Ausgewogen, weinig, fein, frisch und reif. Recht dicht, golden in der Farbe mit ins Silberne übergehenden Reflexen. Extrem feine und langsam aufsteigende Bläschen, die eine gute Konzentration versprechen.
Charakteristik: Brut, kräftige, komplexe Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Brioche, feine Töne von Hefe, unglaubliche Länge, perfekte Eleganz, fein und sehr ausgewogen.
