Basis der Bermudez Rums ist Melasse, destilliert wird auf einer Vier-Säulen-Anlage aus Kupfer und Edelstahl. Das frische Destillat, das nur einen Alkoholgehalt von 55% vol hat wird in Eichenfässern gelagert.
Der Ron Bermudez Anejo Selecto ist ein Ausleserum aus der Dominikanischen Republik mit 5 jähriger Lagerung in alten Eichenholzfässern. Er veredelt jedes Mixgetränk, am besten trinkt man ihn aber pur.
