Aberfeldy, in den Eastern Highlands gelegen, wurde 1896 von dem in Perth ansässigen Whiskybaron Tommy Dewar in nur zwei Jahren im typisch spätviktorianischen Stil erbaut und liegt am östlichen Ende des Dorfes Aberfeldy direkt am River Tay.
Leicht, ölig, ausdrückliche saubere Fruchtigkeit. Mandarine. Sehr lebendige, frische Aromen. Im Nachklang wie ein Biß in eine Kumquat, dann ein langes, fruchtiges Glühen.
Süß, Malzaromen mit grünen Äpfeln und geschnittenem Gras. Eine delikate Würze mit Spuren von Schokolade und Nüssen. Eine leicht rauchige Note, sowie Kräuter- und Eichenaromen.
Reichhaltig, ölig, poliertes Leder und sherry wood. Unmengen von Fruchtcharakter, Früchtekuchen, Feigen, Datteln, eine feine Rauchigkeit an den Kanten.
Aromatisch mit Anflügen von Seville Bitterorangen, die auf der Zunge bleiben wie ein guter Likör. Im Nachklang lange, würzig und entschieden trocken. Torfgehalt: in Spuren. Wer sehr sehr leichte malts mag, ist hier gut beraten.
