Weitere Hersteller: Pernod-Ricard
Dubonnet ist ein naher Verwandter der Vermouths. Er ist in rot und weiß erhältlich. Die Basis für diese versetzten Weine bilden Wein, neutraler Alkohol und Mistelle, Traubenmoste deren Gärung durch Zugabe von Alkohol gestoppt wurde.
Hauptbestandteile sind Sternanis, Fenchel, Lakritzextrakt und aromatischen Pflanzen der Provence.