Toffe und Demerara Zucker machen Platz für eine florale Frische von Highland Heide im Frühling, endet mit anhaltenden aber doch feinen Noten von warmer rauchiger Glut.
Süße Vanille und Butterscotch zeigen den Einfluß der North American Oak mit fruchtigeren Noten von grünem Apfel und Grapefruit, die am Ende durchkommen.