Der unbekannte Star von Islay. Stammt zwar nicht von der Südküste, kann aber in Sachen Torf und Wucht mit den dortigen Kolleginnen mithalten. Heißer Tip, der Caol Ila Cask Strength ohne Altersangabe in Originalabfüllung. Ohne Geschenkhülle!!
Weich, verbranntes und frisches Gras, Minze und Wacholder. Öliger Körper. Im Geschmack, starke Aromen, würzig, Senf, Muskat, Vanille, komplex und gut kombiniert. Im Nachklang sehr lange anhaltend. Der unbekannte Star von Islay.
Lebendig, der Caol Ila 12 unpeated ist sauber und frisch wie der blasse Himmel, der auf einen reinigenden Regen folgt, während seine Aromen über die Zunge fliegen wie kleine Wölkchen aus Schaum über windgepeitschte Wellen.
Energisch, voller Ausdruck, Süße, Sherrynoten, Pflanzen im Frühling, Laub, Mandeln und Zeder. Im Nachklang kraftvoll Islay, bemerkenswert süß. Sehr gut.
Überwiegend Bourbon Casks, der 18er enthält Sherry Casks, ist daher süßer und weniger trocken. Beinhaltet die drei Standard Caol Ilas in der 0,2 ltr. Flasche (12 Jahre, 18 Jahre, Cask Strength).
Ein absolut geradliniger, schnörkelloser Caol Ila. Knackig, durchsetzungsfähig, direkt und unmißverständlich. Sanft wie die Morgendämmerung eröffnet Caol Ila Moch die Reihe mit den für Caol Ila typischen reinen Aromen.
