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USA

 
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Artikel: 7415828

Johnny Drum Black Label 0,7 ltr.

Keine Bewertung
Johnny Drum Black Label 0,7 ltr.
Hersteller: Kentucky Bourbon Distillers
Inverkehrbringer: Getränke-Fachgroßhandel Weiser oHG
Darmstädter Straße 97
64646 Heppenheim
Deutschland
Land: USA
Region: Kentucky
Abfüller: Johnny Drum Distilling Company
Whiskytyp: straight bourbon
Alkoholgehalt: 43,00 % Vol.
Torfgehalt: keiner
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
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Charakteristik: Farbe: Bernstein. Aroma: Recht komplex, eleganz, blumig. Noten von Karamell und natürlich Vanille. Zeigt eine feine Würzigkeit. Im Nachklang wirkt er leicht trocken und ist würzig und süß.

Eine zweite Meinung: Aroma: Rund, elegant, dennoch kräftig. Es zeigen sich Anklänge von rauchigem Holz, Malz (?) getrockneten Früchten. Geschmack: Schön fruchtig, mit einer leichten, nicht unangenehmen Schärfe, verklingt aber schnell, dann wieder fruchtig und leicht süß. Noten von Karamell, Pfirsich, Apfel und vielleicht ein Hauch Stachelbeere.

Ausbau: New Charred American Oak Barrels

Besonderheit: Johnny Drum Black Label ist ein 12 Jahre alter Bourbon Whiskey, ein old fashioned sour mash straight boubon, handmade in Kentucky - von wem auch immer. Der Johnny Drum gehört zu der Reihe von sehr guten bourbons, die Evan Kulsveen mit seinen Kentucky Boubon Distillers und ihren zahlreichen Unterfirmen und Marken in der alten Willet Distillery in den Hügeln über Bardstown abfüllt. 1997 wurde die Willet Brennerei teileröffnet, 2001 wurden die column still und die veredelnde pot still für den Feinbrand restauriert und in Betrieb genommen. Even Kulsveen, sein Sohn Bret und Tochter Drew wußten schon immer, wo sie einkaufen müssen. Der Johnny Drum nennt sich Kentucky Straight Bourbon Whiskey, hat 43.0% VOL., 86 proof. Es behauptet auf dem Etikett, er sei gefiltert, dann würde er aber nicht mehr straight bourbon heißen dürfen. Da stimmt etwas nicht. Das marketing meint "The method of production has remained unchanged through five generations of the same family of master distillers. Johnny Drum is produced in limited quantities to ensure the finest quality possible in their old family tradition." Die straight bourbon Regeln lassen keine Veränderung des whiskies zu, deshalb ist der Jack Daniel's auch kein straight whisky sodern ein Tennessee.
Zumindest war das de bisherige Meinung. Es scheint aber, daß mehr und mehr straight bourbons auf charcoal filtering hinweisen, also die Veränderung eines straight bourbon durch Filterung wohl doch erlaubt ist. Confusing.


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