Charakteristik: Aroma: Magisch. Der Roggen erscheint aus dem Nichts, Minze, Anflüge von Lavendel. Süß, reich und leicht ölig. Geschmack: Zuerst Roggenöl, dann die Roggenaromen voll, mit saftiger, reifer und pflaumenartiger Fruchtigkeit und roggentypischer Härte. Im Nachklang lange und hart wie Kieselstein, mit Eichen-Schokoladennoten, beinahe perfekt.
Ausbau: American White Oak Barrels
Besonderheit: Einer der besten straight ryes auf dem Markt. Jim Murray meint, daß es eigentlich unmöglich ist, einen whiskey dieser Qualität herzustellen.
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