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USA

 
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Artikel: 7495501

George Dickel Barrel Select hand selected 0,7 ltr.

Keine Bewertung
George Dickel Barrel Select hand selected 0,7 ltr.
Hersteller: George Dickel Distillery
Inverkehrbringer: Getränke-Fachgroßhandel Weiser oHG
Darmstädter Straße 97
64646 Heppenheim
Deutschland
Land: USA
Region: Tennessee
Abfüller: George A. Dickel & Co.
Whiskytyp: Tennessee Whiskey
Alter: ca. 10 Jahre
Alkoholgehalt: 43,00 % Vol.
Torfgehalt: in Spuren
Gefiltert: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
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Grundpreis: 128,21 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Orange. Aroma: Leicht staubig, süß, Salatgurken, Sultaninen, etwas was an getrocknete Aprikosen erinnert, karamelisierte Getreide, Honig, Krokanteis.
Geschmack: Süß, dünn, Krokanteis, Honig, getrocknete Aprikosen, im Classic Malt-Glas ganz deutlich Alleskleber, der auch nicht verschwindet. Er ist unglaublich weich und mild, mit feinen Vanille- und Karamellaromen. Sehr balanciert, tolle Nase, braucht ein grosses Glas. (long time no see witchy).

Eine zweite Meinung: Aroma: Attraktive Noten von Erdnußbutter, Citrusschalen und ungesalzener Butter.
Geschmack: Zu Beginn wieder Erdnußbutter, zusätzlich ein Hauch verkohlter Eiche, in der Mitte entwickelt er so was wie Schinkenspeck, rauchig, mit Nuancen von Palmöl, Nußpaste und Sahne.

Eine weitere Meinung: Aroma: Ein toller Mix von Kokosnuß-Zucker Keksteig und gesalzenen Nüssen. Erdnußbutter Cookies. Honiglastig und zuckrig, aber nicht klebrig, ein Touch von Zitronat und Vanille. Dazu schöne, feinen Maisnoten, speziell Maisöl und Popcorn.
Geschmack: Ein reiches, seidiges und wundervolles Mundgefühl und einen ebensolchen Beginn. Getoastete Kokosnuß, Vanilleschote, salzige Nüsse und Keksteig kommen gut aus den Aromen über. Er wird würzig und trocknend, mit Noten von Holzkohle und ein bißchen rye, die zum Ende hin durchkommen.
Im Nachklang etwas würzig und ziemlich lange, für einen American whiskey. Ein gerade perfekter Touch von Aschigkeit und bitterer Vanille und grain.
Eine wundervolle geschmeidige Reichhaltigkeit, seine komplexe Cookie Teig Qualität und ddas würzige, trocknende finish machen ihn vielleicht zum besten  Tennessee Whiskey..sorry Whisky auf dem Markt.

Ausbau: New charred american white oak barrels

Besonderheit: 10 barrels small batch Tennessee whisky. Für diesen Small Batch Tennessee Whisky mit 86 proof wählt Master Distiller John Lunn jedes Jahr 10 Fässer aus. Das Alter der Whiskys beträgt ca. 10 bis 12 Jahre. Der 2006er ist der erste, der vom neuen Master Distiller John Lunn ausgewählt wurde und trägt seine Unterschrift.
Der George Dickel Barrel Select wurde erstmals 2003 zur Neueröffnung der Brennerei im September dieses Jahres kreiert. Die Flasche wurde zu diesem Anlaß extra entworfen. Der 2006er wurde auch gleich bei der tastings.com competition des Beverage Testing Institute mit einem Gold Medal Award ausgezeichnet im gleichen Jahr erhielt der George Dickel No.12 vom gleichen Institut seine 5. Gold Medal in Folge.
"Each year at peak periods of maturation, Master Distiller John Lunn selects approximately 10 barrels at a time of his most precious mellow whisky to produce the finest small batch Tennessee Whisky in the land." Das ist nicht so ganz schwer, denn außer dem Dickel gibt es nur noch den Jack Daniel's in Tennessee.
Als echter Tennessee whisky wurde er charcoal mellowed & double distilled. Die George A. Dickel & Company in Cascade Hollow, Tullahoma, Tennessee USA gehört Diageo. Eine Destillerie in Kentucky hat Diageo hingegen nicht.


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