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USA

 
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Artikel: 7460514

Bulleit 95 Rye 0,7 ltr.

Keine Bewertung
Bulleit 95 Rye 0,7 ltr.
Hersteller: Bulleit Distilling Company
Inverkehrbringer: Getränke-Fachgroßhandel Weiser oHG
Darmstädter Straße 97
64646 Heppenheim
Deutschland
Land: USA
Region: Indiana
Abfüller: The Bulleit Distilling Company
Whiskytyp: straight rye
Alter: 4 Jahre
Abgefüllt am: 2011
Alkoholgehalt: 45,00 % Vol.
Inhalt: 0,700 Liter
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Grundpreis: 36,79 €/Liter
 

Charakteristik: Aroma: Ein solider und überraschend easy-drinking rye whiskey. Viele ryes sind durchdringend und vollgepackt mit Würze, mit Biß und einem anhaltenden Effekt am Gaumen.
Der Bulleit ist viel weicher, zurückhaltend und easy, mit einer deutlichen Toffeesüße vorn und Melasse, leichten Holznoten und einigen interessanten Nadelbaum Noten, sowie einem Touch Kräutern dahinter. Schon ein Stück weg vom Bulleit Bourbon, das liegt wohl auch am höheren Alter. Der Bulleit Rye ist easy und brennt nicht im geringsten.

Eine zweite Meinung: Farbe: Kupfer-rotgold.
Aroma: Knackig, vibrierend und geladen mit Würze, knackige Minze, wärmender Zimt Kakao und ein hauch Anis.
Geschmack: Früchte, reife Nectarine, Aprikose, goldene Rosinen beträufelt mit Ahornsirup.
Im Nachklang trockene Eiche. Kräftig genug für Cocktails. Reif genug um ihn solo zu trinken.
       
Ausbau: New charred american white oak barrels.

Besonderheit: Ein Produkt der ehemaligen LDI, Lawrenceburg Distillers Indiana. Sie machen einen rye mit 95% rye, 5% malt.
Daß die U.S. Government Standards require "rye whiskey" to be made from a mash of at least 51% rye grain ist bekannt, ebenso, daß ein straight rye überall in den USA gemacht werden kann. Spannend wird es wenn man weiß, daß es den Redemption quasi in zwei Versionen gibt.
Die ehemals im Besitz der CL International, Angostura Bitters befindliche LDI gehörte einst Seagram. Das LDI 95% rye Rezept wurde vor vielen Jahre von Seagram’s entwickelt, um kräftige Aromen für blends wie Seagram’s 7 Crown zu liefern. Heute in Besitz von MGP.
Der Hauptunterschied zwischen dem Redemption Rye und dem ebenfalls recht neuen Bulleit 95 Rye ist - das Alter! Sonst nichts. Redemption ist gerade mal etwas mehr als 2 Jahre alt, manche sagen 2-3, wohingegen der Bulleit rye älter als 4 Jahre ist!
Es gibt Stimmen die meinen, 4-7 Jahre. Der Redemption hat etwas mehr Alkohol, 46% anstatt 45% beim Bulleit. Ein interessanter Vergleich wird da möglich. Aber egal, bartender werden beide lieben.
Tom Bulleit, sagt, er habe 7 Jahre an dem rye gerüftelt, der die Destillerie der Roggen käme aus Deutschland, Schweden, Canada und den USA. Die new, white-oak barrels würden bis zum maximum #4 level ausgebrannt, bevor sie gefüllt werden. Wenn Tom da mal die Wahrheit sagt...
Die tasting notes jedenfalls klingen sehr nach dem Redemption - und umgekehrt.
Auch hinter dem Bulleit rye steht natürlich Diageo, die im Shelby County, Kentucky grade eine eigene Bulleit distillery bauen.


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