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Westliche Highlands und Inseln

 
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Artikel: 7460545

Tobermory 1994 20 Jahre, Cask 96
Exlusive Malts, Creative Whisky Company 0,7 ltr.

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Tobermory 1994 20 Jahre, Cask 96 - Exlusive Malts, Creative Whisky Company 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Tobermory Distillery
Burn Stewart Distillers Ltd.
PA75 6NR Ledaig, Tobermory
Isle of Mull
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Isle of Mull
Abfüller: The Creative Whisky Co. Ltd.
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 1994
Alter: 20 Jahre
Destilliert am: 29.03.1994
Abgefüllt am: 2014
Alkoholgehalt: 53,80 % Vol.
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 374
Inhalt: 0,700 Liter
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Grundpreis: 139,29 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Helles Gold.
Aroma: Gedünstete Äpfel, ein Hauch Tabak, Vanille, geröstete Nüsse und getoastetes Brot, Cardamom, Pimment und Pfeffer.
Geschmack: Karamellisierte oder Bratäpfel, geröstete Haselnüsse, Vanille, Cardamom, Pfeffer ja sogar Andeutungen von Chili.
Im Nachklang lange hier sogar fruchtig und würzig.
Klingt fast als sei das Gewürzregal in diesen (wahrscheinlich) bourbon cask gefallen.

Ausbau: Bourbon Cask (?), Cask No. 96

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 374 Flaschen.
Gestarted 2005 schuf David Stirk The Creative Whisky Co Ltd um seine Passion für außergewöhnliche single malt whiskies zu pflegen. Er als Gründer und Besitzer ist auch für die cask selections verantwortlich. David Stirk hat Jahre mit whisky trinken, verkaufen, aber auch herstellen, finishing und schreiben darüber verbracht. Ehemaliger Tastings Co-ordinator & Journalist für das "Whisky Magazine", ist David auch Autor der Bücher "The Malt Whisky Guide" und "The Distilleries of Campbeltown". Er arbeitete für Scotland's oldest independent bottler, wo er hunderte von caks jedes Jahr bewerten mußte. Ein Weltenbummler der tastings und masterclasses abgehalten hat.
"Die Exclusive Malts Single Cask whiskies bottled at Cask Strength and usually wholly aged in one cask. The Exclusive Malts are casks as young as 8 years old and as old as 40 but carefully selected; each year less than 24 casks are chosen for this range. Originally presented in a Saltire (Blue with White stripes) carton, these whiskies are now beautifully adorned with paintings of Birds of Prey. The birds share no connection with Scotch whisky or any preference within the company; we just liked them."


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