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Westliche Highlands und Inseln

 
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Artikel: 7420960

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Hazelburn 12 Jahre 0,05 ltr.

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Hazelburn 12 Jahre 0,05 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Springbank Distillery
9 Bolgam Street
Springbank Distillers Ltd
PA28 6HZ Campbeltown
Argyll
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Campbeltown
Abfüller: Springbank Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Alter: 12 Jahre
Alkoholgehalt: 46,00 % Vol.
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,050 Liter
Gewicht: 0,133 kg
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  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 170,00 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Dunkles Bernstein.
Aroma: Unglaublich reichhaltig, der Einfluß der sherry casks ist sofort erkennbar. Süß und schokoladig, finden sich auch Noten von Aprikose, Orange Marmalade, Mandeln und Marzipan.
Geschmack: Sehr vollim Körper, wundervoll balsamisch, mit würzigen Noten und karamelliesierter Orangenschale in Schokolade getaucht. Malzig, fruchtig und elegant. Ein sehr gut balancierter und runder dram mit Andeutungen von Eiche, Feigen und Nüssen.
Im Nachklang eine lange, anhaltende fruchtige Süße.

Ausbau: Matured in mainly Sherry Casks

Besonderheit:
non chill-filtered, natural colour.
Das erst zweite official release eines Hazelburn, Springbank's triple-distilled, unpeated single malt.
Nun ja, streng genommen das dritte, das erste war für Sammler. Er sei jetzt fully mature, was aber nicht heißen soll, daß da nicht noch ein paar 1997er Fässer höheren Lebensaltern entgegenschlummern.
Die Farbe spricht für deutlichen sherry influence und tatsächlich hat das Cadenhead tasting verraten, daß er hauptsächlich in sherry casks gereift sei.
Das Malz für den Hazelburn wird nur über heißer Luft getrocknet und die wash, bzw. der Spirit wird komplett dreifach destilliert. Das Malz und die komplette Dreifachdestillation sind der wesentlich Unterschied zu Springbanks. Zum ersten Male wurde Hazelburn 1997 gemacht und seither gibt es ihn jedes Jahr.
Hazelburn war einst die größte Destillerie in Campbeltown. Um 1796 gegründet, 1925 geschlossen, dient, was von Hazelburn noch übrig ist seither Lagerhäuser. Die alten Gebäude gehören heute aber wieder oder sogar noch der Familie Mitchell, den Besitzern von Springbank.


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