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Speyside

 
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Strathmill 1988 26 Jahre, Cask 799
Lost Drams Collection, Valinch & Mallet Ltd. 0,7 ltr.

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Strathmill 1988 26 Jahre, Cask 799 - Lost Drams Collection, Valinch & Mallet Ltd. 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Strathmill Distillery
Diageo plc
AB55 5DQ Keith
Banffshire
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: Valinch & Mallet Ltd.
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 1988
Alter: 26 Jahre
Destilliert am: 1988
Abgefüllt am: 2014
Alkoholgehalt: 50,40 % Vol.
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 114
Inhalt: 0,700 Liter
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  199,50 €  
Menge:
  Lieferzeit: Lieferzeit 1-3 Tage  
  Verfügbar: 6 Artikel  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 285,00 €/Liter
 

Charakteristik: Gold.
Aroma: Sehr angenehm, aber zart, fast schüchtern. Ein malt mit sehr klaren und eindringlichen Noten von Semmelbröseln, Milchbrötchen, geprägt von Noten von frischen Blumen, duftend und wohlriechend. Andeutungen von Süße, sehr zurückhaltend, mit einer Schicht aus Marzipan und feinen süßen Früchten wie Aprikosen, saftige Pfirsiche. Noten von Orangenblüten, zuerst Noten von Zitrone, die aber langsam in limonige Noten übergehen.
Geschmack: Nicht sehr nach Alkohol, sehr sauber und pflanzlich, kräutrig und wenn es die Aromen nur ahnen ließen, wird er hier im Profil zum Lowlander. Er betont die blumigen Noten mit Schnittblumen, kombiniert mit der Malzigkeit von Brot. Für den Rest zeigt er keine arrogant breite Schultern, dafür sanfte Süße aus gelben und einem Hauch von tropischen Früchten. Eine leicht saure Zitrusnote beschließt einen reichhaltigen Eindruck am Gaumen.
Im Nachklang eine große Reinheit, wieder malzig, blumig, kräutrig und nach Brot. Sauberes Malz dominiert.

Ausbau: Bourbon Hogshead, Cask No. 799

Besonderheit:
Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 114 Flaschen.
Das mit den Einzelfaßabfüllungen ist so eine Sache, es gibt Hinweise auf Faßteilungen.
Zwar keine Packungen aber durchaus edel mit dem kupfernen, gravierten Schild und dem nicht billigen Papieretikett.
Die Serie heißt Lost Dram Collection… only the most exceptional whiskies aged in carefully selected single casks between 20 and 30 years are worthy of this collection. Völlig klar, daß so etwas nicht günstig sein kann.
Eine andere Serie heißt Hidden Casks Collection, auch nicht geschenkt.
Valinch & Mallet Limited sind eine Private Limited Company die am Freitag, den 04. September 2015 in Großbritannien registriert wurde. Da sie bereits 2014 Flaschen gefüllt hat, muß sie älter sein.
Der Name – noch ohne richtigen Blick auf das Etikett – erinnerte sofort an Wilson & Morgan und in der Tat sind die Gründer von Valinch & Mallet zwei angeblich in London lebende Italiener.
Die homepage ist noch under construction aber die britische Adresse ist 50 Pont Sreet, Flat 6, SW1X 0AE, London, United Kingdom.
valinch ‎(plural valinches) A tube for drawing liquors from a cask by the bunghole.
mallet ‎(plural mallets) A type of hammer with a larger-than-usual head made of wood, rubber or similar non-iron material, used by woodworkers for driving a tool, such as a chisel. A kind of maul.
Bei manchen Schlaginstrumenten der Klöppel, beim Croquet und Polo der Schläger.


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Strathmill Distillery
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