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Speyside

 
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Artikel: 7420614

Mortlach 21 Jahre Gordon&MacPhail 0,7 ltr.

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Mortlach 21 Jahre Gordon&MacPhail 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Mortlach Distillery
Diageo plc
AB55 4AQ Dufftown, Keith
Banfshire
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: Gordon&MacPhail
Whiskytyp: Single Malt
Alter: 21 Jahre
Alkoholgehalt: 43,00 % Vol.
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,450 kg
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Charakteristik: Farbe: Leuchtend gold.
Ohne Wasser: Aroma: Sauber, mit Fruchtnoten, Birnendrops und Karamellaromen. Geschmack: Reichhaltig, rauchig mit sherry wood Anteilen. Trocknend mit Frucht- und Eichenaromen.
Mit Wasser: Aroma: Reife Frucht mit einer floralen Kante. Würzig und fast kräutrige Aromen, Rosemarin und Estragon. Geschmack: Rauchig mit Noten von Holzpflegeöl. Andeutungen von Adlerfarn und grünen Blättern und sherry Aromen. Im Körper komplex und geschmeidig. Im Nachklang sherry wood mit einer delikat floralen Kante. Einer der komplexesten Speyside malts - an after dinner dram.

Ausbau: First Fill and Refill Sherry Casks.

Besonderheit: Mortlachs Ruhm kommt daher, daß sie die erste der berühmten 7 stills von Dufftown ist. Mortlachabfüllungen sind leider recht selten. Vom Eigentümer gibt es keine auf regulärer Basis. Es wird hier, ähnlich wie bei Springbank eine 2 ½ fache Destillation praktiziert. Diese Tatsache und die Verwendung althergebrachter worm tubs bei der Kondensation des spirit, geben dem whisky die Komplexität, für die er berühmt ist. Nach G&M macht es ihm auch geeignet für länger Lagerung. Eine interessante Aussage. Mortlach war eine der wenigen distilleries in Scotland, die im 2. Weltkrieg in Produktion waren, so daß Gordon&MacPhail über Mortlachjahrgänge aus den Kriegsjahren verfügt, was sehr selten ist.


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