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Speyside

 
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Artikel: 7479820

Knockando 1990 21 Jahre Master Reserve 0,7 ltr.
neue Ausstattung

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Knockando 1990 21 Jahre Master Reserve 0,7 ltr. - neue Ausstattung
Hersteller/
Vertrieb:
Knockando Distillery
Diageo plc
AB38 7RT Knockando
Morayshire
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: Knockando Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 1990
Alter: 21 Jahre
Destilliert am: 1990
Abgefüllt am: 2014
Alkoholgehalt: 43,00 % Vol.
Torfgehalt: in Spuren
Gefiltert: Ja
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,500 kg
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Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Voller Honigton.
Aroma: Wärmend, komplex und fruchtig mit Vanille Noten und Eichentönen.
Geschmack: Weich und geschmeidig und sehr reichhaltig. Eiche und Mandelnoten miteinem Hauch von Erdbeeren und samtiger Frucht. Im Körper weich und intens.
Im Nachklang i
ntense mit einem Hauch von Eiche, leicht fruchtig und torfig.
Torfig? Ja wie das denn?

Ausbau:  Bourbon und Sherry Casks

Besonderheit:
Sehr wahrscheinlich gefiltert und vor allem gefärbt.
Die Farbe fällt im Vergleich zu früheren Versionen sofort auf, die ist wesentlich dunkler.
Und noch etwas ist zumindest merkwürdig: Der 1990er Master Reserve aged 21 Jahre trägt einen bottling code auf der Flasche der mit L4 beginnt. Das bezeichnet üblicherweise das Abfülljahr 2014 oder 2004 oder eine anderes Jahr das auf 4 endet. Da hier von 2014 auszugehen ist, wäre dieser matured for over 20 years Knockando schon eher 23 Jahre alt, selbst wenn das letzte Faß für diese Abfüllung am 31.12.1990 gefüllt worden wäre.
Die "Master Reserve" besteht aus den ältesten Fässern in den Lagerhäusern von Knockdhu. Auf den Flaschen wird angegeben, der malt sei 1990 destilliert und slowly matured undisturbed for over 20 years.
Knockando füllt auch seine 12 jährigen Standard malts als vintages, also mit Jahrgangsangabe ab und verwendet nur Fässer dieses Jahrganges bei der Abfüllung.
Der Master Reserve wird speziell für Frankreich produziert und der Knockando dafür reift in 500 ltr. Eichenfässern an kühleren, stets gleichtemperierten Plätzen im warehouse. Er ist der älteste Standard Knockando den die Destillerie abfüllt.


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