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Speyside

 
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Glenfiddich 19 Jahre Age of Discovery 0,7 ltr.
Bourbon Cask Reserve

Keine Bewertung
Glenfiddich 19 Jahre Age of Discovery 0,7 ltr. - Bourbon Cask Reserve
Hersteller/
Vertrieb:
Glenfiddich Distillery - William Grant & Sons Ltd
Phoenix Crescent
Strathclyde Business Park
ML4 3AN Bellshill
Lanarkshire
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: Glenfiddich Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Alter: 19 Jahre
Destilliert am: ca. 1994
Abgefüllt am: 2013
Alkoholgehalt: 40,00 % Vol.
Torfgehalt: keiner
Gefiltert: Ja
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
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Grundpreis: 168,21 €/Liter
 

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Ein lebendiges Gold - wie Felder herbstlicher Gerste.
Aroma: Warmes, knuspriges Toffee und tiefe Citrusnoten, Orange Marmalade auf Toast und ein Hauch von feinem alten Orangenliqueur werden balanciert von trockenen, fast rauchigen Noten von Eichentannin.
Geschmack: Insgesamt komplex und viellagig, entwickelt sich mit der Zeit, besonders mit der Zugabe von etwas Wasser. Leichte Tannine unterstreichen die reichen Noten von Vanillestangen, feinem Leder und Havanatabak, das Ganze entwickelt ein süßes, samtiges Mundgefühl, verstärkt von würzigen Andeutungen von Cardamom und Muskat, die sehr langsam zu einem warmen und vergnüglichen langen finish verklingen.

Eine zweite Meinung: Aroma: Toffee und Vanille zuerst, gefolgt von einem fruchtigen Cocktail von Cox Orange Äpfeln und gewürzten Orangen.
Geschmack: Karamell und Vanille machen Platz für etwas ledriges, mit etwas Wasser zeigt sich eine Würzigkeit mit Muskat- und Cardamomnoten.
Im Nachklang majestätisch lange, mit Apfel-Tart Noten und warm-würzigen Aromen.
Ein würdiger Nachfolger des Madeira cask, ebenso komplex und köstliche ohne nur ein Nachahmer zu sein.
       
Ausbau: Exclusively matured for nineteen years in American oak casks previously used to mellow fine bourbon whiskey.

Besonderheit: chill-filtered, gefärbt.
Der Glenfiddich 19 Jahre - Age of Discovery, war bis 2012 ein travel retail exclusive malt, dessen erste expression kurz nach dem vielgesuchten Glenfiddich Snow Phoenix herausgbracht wurde. Nach dem Glenfiddich Discovery Madeira nun einer der 19 Jahre in bourbon casks reifte.
Brian Kinsman, der Glenfiddich malt master, erst der 6. in der Geschichte der Destillerie, hat die whiskies von Glenfiddich ausgesucht um das Glenfiddich Madeira Cask Finish, den ersten malt in der Glenfiddich Age of Discovery Range zu schaffen, ebenso wie den bourbon cask reserve. Bei diesem findet sich auf einer Bandarole am Flaschenhals ist ein Mississippidampfer abgebildet unter dem steht Memphis, selbiges liegt bekanntlich in Tennessee. Bezug genommen wird auf die verblichene Tradition, bourbon barrels mit solchen Dampfern die amerikanischen Flüsse hinunter zu Hafenstädten zu transportieren, von wo aus sie mit Hochseeschiffen nach Schottland weiterreisten.
Die Age of Discovery Abfüllungen, diese und die noch folgen sollen, feiern die Errungenschaften und Entdeckungen europäischer Kapitäne und Navigatoren im 15. und 16. Jahrhundert.
Dank der Globalisierung können heute auch die damals Entdeckten und Be-handelten diese für sie selbst meist so großartigen Leistungen begeistert mitfeiern - sofern sie das nötige Kleingeld haben.
"The Great American Rivers once transported fine oak casks filled with American bourbon towards New Orleans. Bourbon casks could only be used once, their aromas and flavours released quickly, without being exhausted by long maturation. Excellent for ageing single malt Scotch.
Our second release in the Age of Discovery collection and a first for us, Bourbon Cask Reserve is inspired by that history. It is our only expression exclusively matured in American bourbon casks, for 19 years. Creating a refined balance of spicy sweetness and rich dried fruit flavours.
One-of-a-kind and available in selected duty free outlets."


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Glenfiddich Distillery - William Grant & Sons Ltd
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