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Speyside

 
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Glendronach Peated 0,7 ltr.
bottled 2015

Keine Bewertung
Glendronach Peated 0,7 ltr. - bottled 2015
Hersteller/
Vertrieb:
GlenDronach Distillery
by Huntly
AB54 6DB Forgue
Aberdeenshire
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: Glendronach Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Abgefüllt am: 27.10.2015
Alkoholgehalt: 46,00 % Vol.
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,300 kg
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Grundpreis: 63,93 €/Liter
 

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Lebhaftes Erntegold.
Aroma: Aromen reifer Stachelbeeren bestäubt mit Zucker und Zimt, verbinden sich mit knackigem Citrus. Der zarte Torfeinfluß ergibt einen schwelenden Charakter von verkohltem Holz, erfüllt von frisch gemahlener Gerste und Andeutungen von Vanilletoffee.
Währendessen tummelt sich anderweitig ein entzückender und sensationeller, sowie wunderbar balancierter rauchig/fruchtiger dram, berstend vor Charakter und Aroma in anderen Regionen der Nase.
Geschmack: Lebhafte Eichengewürze und floraler Heide-Honig entwickeln sich zu Hagebutten und Malzzuckern, alles erwärmt von einem Toch von weißem Pfeffer. Subtile Torfnoten ergänzen den Eindruck und geben eine zarte Tiefe und Trockenheit von glühenden Holzscheiten im Lagerfeuer.
Im Nachklang bemerkenswert, eine einzigartige Verbindung von knackiger Frucht und mit Gerste geladenen Highland Charakteristika umgeben von sanftem Torfrauch.
Einnert in beeindruckender Weise an Heidekraut, das in enfernten Tälern brennt. Master Distiller Billy Walker said simply: “It is absolutely phenomenal.”

Eine zweite Meinung: Aroma: Das Torf ist offensichtlich, der malt ist ganz klar nicht nur leicht getorft. Vanillepudding mit Rosinen, eine leere Kaffeetasse, Zitronengras und einige leichte rote Früchte – Himbeeren, Erdbeeren.
Geschmack: Harsch und scharf zuerst, aber das verschwindet mit der Zeit, spätestens nach dem zweiten Schluck. Wieder Torf, bittere Ananas, Malz, gekochte Rosinen, Muskat, rote Frucht und gebutterte Nüsse. Man würde medium bis schwere sherry Einflüsse mit einigem leichten Torf erwarten – es ist genau anders herum, medium Torf mit sehr leichten sherry Noten.
Im Nachklang kurz bis mittellang, gut aber nicht aufregend. Noten von Ananaskern und geräucherter Eiche halten sich für eine Weile und hinterlassen dann ein trocken wirkende Bitterkeit.

Ausbau: First matured in bourbon casks followed by a second period of maturation in the finest Oloroso and Pedro Ximenez sherry casks.

Besonderheit: non chill-filtered, natural colour. Sonst keine Angaben.
Aus Malz getorft auf ein phenol level of 25 PPM, jung sicher, aber man darf sich auf ältere Versionen eines Tages freuen.
Am 10 November 2015 hat GlenDronach gleich drei neue whiskies vorgestellt. Das batch 5 der cask strength Reihe, den 19 Jahre alten Madeira Finish und die sicherlich ungewöhnlichste expression in moderner Zeit, den GlenDronach Peated. Im Kontrast zum traditionellen, non-peated character des GlenDronach, wurde diese expression mit getorfter Gerste hergestellt.
In den Gründungsjahren, als GlenDronach wie alle anderen Destillerien auch eigene floor maltings in Betrieb hatte, wurde auch hier das Malz mit Torffeuern getrocknet. Noch in den 1990ern war GlenDronach ziemlich torfig für einen Speysider. Verscheidene Besitzerwechsel brachten eine Änderung des Grundcharakters mit sich.
Möglicherweise kommt das getorfte Mal dieser NAS alterslosen expression von Malz, das bei der Schwester Destillerie BenRiach an derem Curiositas peated abgezweigt wurde… oder es wurde speziell für GlenDronach bestellt, irgendwo. Ein Quelle gibt an, Glendronach hätte noch eigene floor maltings, die rund 15% des benötigten malts machten… nicht undenkbar unter Billy Walker.
Zuerst gereift in bourbon casks, gefolgt von einer zweiten Reifungsperiode in den feinsten Oloroso und Pedro Ximenez sherry casks, dann abgefüllt mit 46%, ist das Ergebnis „a superb “first” for GlenDronach.“
Sales Director Alistair Walker said: “We are thrilled today to release three exceptional Highland malts which display completely different characteristics. "There is the unique smoky sweetness of the new Peated expression, the richly fragrant Madeira finish and the signature robust sherry character of the Cask Strength batch five. Everyone here at GlenDronach is amazed by these three magnificent expressions...and we know our customers worldwide will be too.”


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