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Speyside

 
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Artikel: 7421547

Benromach O... Distilled 2008 0,7 ltr.

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Benromach O... Distilled 2008 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Benromach Distillery Company Ltd.
Invererne Road
IV36 3EB Forres
Moray
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: Benromach distillery
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 2008
Alter: ca. 6 Jahre
Destilliert am: 2008
Abgefüllt am: 18.09.2014
Alkoholgehalt: 43,00 % Vol.
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,591 kg
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Grundpreis: 75,64 €/Liter
 

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Einen dram dieses wunderschönen Speysiders eingießen, gegen das Licht halten und die golden-braune Farbe von den virgin oak casks bemerken. Sogar das Holz für die Reifung des spirit ist ein intrinsischer Teil der Produktion dieses wunderschön balancierten Organic Single Malt Whisky… a world-first when it was launched.
Aroma: Mit dem im Hinterkopf, das prächtige Aroma mit etwas Wasser genießen. Er ist wunderschön süß und malzig zuerst und nach ein paar mal einatmen wird man Vanille, Toffee und Baneneneinflüsse finden, die durchkommen.
Geschmack: Den Geschmack ohne Wasser genießen... im Mund herumrollen und den cremigen Pfeffer und die süßen Fruchtaromen würdigen, besonders reife Bananen. 
Mit einer Spur Wasser öffnen und das Aroma mit Wasser wahrnehmen... frisch und malzig mit dunkleren, köstlichen Hinweisen von Kaffee und Cacao. Man wird einige Vanillenoten und wieder einen Hauch Früchtekorb finden - diesmal mit Citrusfrüchten, besonders Zitronen.
Nun der Geschmack mit Wasser … der geschmeidige und weiche Körper hat eine exotoisches, karnevalartiges feeling mit etwas großartioger Chilliwürze und tropischen Fruchtaromen, balanciert mit Cremigkeit und einer Ecke von dunkler Schokolade. Eine mundfüllende Balance mit einem geschmeidigen und langen finish.

Ausbau: Virgin American Oak Casks, distilled from Scottish Organic Barley

Besonderheit: non chill-filtered, natural colour.
Benromach gehört seit 1993 Gordon & MacPhail. Nur 10 Meilen von Elgin dem Firmensitz entfernt, war einige Jahre eingemottet, bevor sie von Gordon&MacPhail gekauft und 1998 wiedereröffnet wurde. "It took Gordon & MacPhail five years to repair and restore Benromach distillery, and since it returned to operation in 1998 it has been principally producing spirit with barley peated to 12ppm."
Benromach O... wird von 2 Männern handgemacht. Es kommen nur traditionelle Prozesse und Arbeitsmethoden zum Einsatz. Reines Quellwasser von den nahen Romach Hills und die feinste schottische Gerste, sowie Hefe sind die Zutaten, welch die Distiller verwenden. Sie garantieren persönlich, daß nur Destillat der höchsten Qualität in die handverlesenen Caks aus Virgin American Oak gefüllt wird. Diese Fässer wurden aus Holz, das in der freien Natur gewachsen ist, angefertig. Die Bäume und das Holz wurden zu keiner Zeit mit Chemikalien behandelt. Soweit, so gut. Sehr jung, stark eichenlastig, der malt wird die Geister scheiden.


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