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Speyside

 
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Artikel: 7421548

Benromach 2005 ca. 8 Jahre
Wood Finish Hermitage 0,7 ltr.

Keine Bewertung
Benromach 2005 ca. 8 Jahre - Wood Finish Hermitage 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Benromach Distillery Company Ltd.
Invererne Road
IV36 3EB Forres
Moray
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: Benromach distillery
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 2005
Alter: 8 Jahre
Destilliert am: 2005
Abgefüllt am: 19.11.2014
Alkoholgehalt: 45,00 % Vol.
Torfgehalt: leicht
Flaschenanzahl: 4200
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,600 kg
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  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 85,36 €/Liter
 

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Kupfern, Benromach nennen es reiches Rubinrot.
ohne Wasser:
Aroma: Die Aromen des Sommers... süße Sommerfrüchte, erfrischende rote Äpfel und zestige Zitrone und Limone. Ein Touch von Vanille zeigt sich und es entwickeln sich Zimtnoten, unterstrichen von einem Touch von Torfrauch und einer Pfefferminzkante.
Geschmack: Süß und überquellend von intensiver Frucht... saftigen dunklen Kirschen und Orange, shärferen Noten von Kiwi und Stachelbeere... und diese verbinden sich wundervoll mit cremiger Milchschokolade un einer sanft rauchigen Kante.
mit Wasser:
Aroma: Man findet Limone und Grapefruit zuerst, mit Andeutungen von köstlichem getoastetem Malz und süßer Vanille mit Eukalyptusnoten im Hintergrund.
Geschmack: Zuerst sanft würzig, schnell gefolgt von süßen Himbeeren und Mandarinenaromen und Anflügen von Mandeln, welche die untergründige rauchige Kante unterstreichen.
Im Nachklang großartig lange und fruchtig mit einem hauch von Rauch.

Ausbau: Matured in First Fill Bourbon casks for 6 years and is finished for 27 months in hand-selected casks from the Hermitage Appellation d’Origine Contrôlée, in the northern Rhône region of France.

Besonderheit: non chill-filtered, natural colour, a limited release of 4200 bottles.
"Pour yourself a dram... as the whisky slips into your glass, observe its rich ruby red colour imparted by oak casks that once nurtured wine from the Hermitage Appellation d’Origine Contrôlée, in the northern Rhône region of France, famed for the Syrah grape."
Benromach distillery hat 2014 die Kapazität verdoppelt... es wurde zu den nur zwei experienced distillers, die bisher  am Werk waren, ein dritter eingestellt. Sie gehört Gordon&MacPhail.
Gegründet 1898 ist die Benromach distillery im Laufe ihrer Geschichte durch viele Hände gegangen und war praktisch in Ruinen als sie 1993 von Gordon&MacPhail von UDV, Diageo gekauft wurde. Mit der Erfahrung von Generationen of whisky expertise wurde eine sorgfältige Renovierung durchgeführt, die 5 Jahre dauerte. Prince Charles eröffnete sie 1998 am 22. Oktober, exakt 100 Jahre nach der Gründung der Benromach Distillery Company.
David and Michael Urquhart, Joint Managing Directors of Gordon& MacPhail, said: “This is a milestone for us – our family have been whisky specialists for generations, so to finally unveil our own ten-year-old single malt is the fulfilment of a dream. We think that Benromach 10 Years Old displays a big taste from a tiny distillery and we hope that people will enjoy our whisky as much as we do – and share the secret of Benromach with fellow whisky-lovers.”
“An opportunity to buy Benromach Distillery presented itself and we grabbed it with both hands!” says Ian Urquhart.“ But when we purchased Benromach there wasn’t a great deal left behind by the previous owners,” adds David Urquhart, Ian’s younger brother.“ Indeed the buildings, spirit receiver, wood from the larch wash backs and the distilleries distinctive near 100-foot chimney, were virtually the only things remaining.” “Before beginning the project of re-equipping the distillery we carefully considered the amount and indeed style of single malt we wished to produce. This involved a great deal of planning and research before we started,” continues Ian.
Die Wiedereinrichtung von Benromach, Speyside’s smallest distillery, begann erst im Dezember 1997. Ein neuer, luftiger mill room im new look wurde gebaut, komplett mit einer aufgearbeiteten Bobby Mill, die wahrscheinlich aus dem Jahr 1913 stammt. Eine neue semi-lauter mash tun wurde errichtet und viel vom Holz der old wash backs wurde aufbereitet um die vier neuen wash backs zu bauen. Neue stills, in Größe und Form nicht den Originalen entsprechend wurden in Auftrag gegeben.
“We carefully considered the style and character of whisky we wished to produce at Benromach,” says Michael. We wanted to create a new make spirit full of character, suitable for maturing for long periods of time. There was a fair bit of experimentation and research to determine optimum barley varieties, peating levels and fermentation times.”


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