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Speyside

 
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Artikel: 7416460

BenRiach 25 Jahre Authenticus Peated Malt 0,7 ltr.

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BenRiach 25 Jahre Authenticus Peated Malt 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
The BenRiach Distillery Company Ltd.
Queen Anne Drive
Lochend Industrial Estate
EH28 8LN Newbridge
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: Benriach Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Alter: 25 Jahre
Destilliert am: ca. 1990
Abgefüllt am: 07.10.2015
Alkoholgehalt: 46,00 % Vol.
Torfgehalt: mittel
Inhalt: 0,700 Liter
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  199,50 €  
Menge:
  Lieferzeit: Lieferzeit 1-3 Tage  
  Verfügbar: 4 Artikel  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 285,00 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Volles Gold.
Aroma: Eine Menge Marzipan und viele frische Nüsse, etwas Holzkohle wie vom brennenden Grill, Holzrauch und im Hintergrund Quittengelee und Vanillecreme plus etwas Anis und Dill. Grüne Bananen.
Geschmack: Cremiger Start, dann eine sehr ungewöhnliche Entwicklung sehr ledrig und würzig. Wirkt irgendwie indisch - liegt es am Cardamom, Pfeffer, grünen Curry, Anis....Die Anisnote wird größer, erinnert immer mehr an Bonbons die in Frankreich Anis de Flavigny genannt werden. Eine ziemlich stechende Rauchigkeit dazu, auch einiger Tabak und etwas immer mehr nach Leder schmeckendes.
Im Nachklang lange und sehr würzig. Stark gepfeffertes Mangochutney.
Erstaunlich, wie weit man sich von Islay entfernen kann, wenn man peated malt whisky macht. In seiner orientalischen Würze und Dringlichkeit sehr ungewöhnlich. Aber es ist gut, daß er kein bloße Islay Kopie sein will.

Eine zweite Meinung: Farbe: Junger Sauternes Wein.
Aroma: Beginnt sehr gewürzt: Pfeffer, Zimt und eine Menge Pfefferminzkaugummi, süßes Torf, Leder, feuchtes Holz. Eine interessante Mélange an Aromen.
Geschmack: Pfeffrig, würziger Zimt, erdiges Torf mit Gewürzen, Anis und italienische Kräutermischung mit Oregano, Basilikum und Marjoran. Rauchig und süß. Bei 46% ein guter Körper. Wie eine gegrillte Hähnchenbrust in süßer Marinade mit italienischen Kräutern.
Im Nacklang ein Hauch von Kräutern und Rauch. Weniger süß als der 21er, fühlt sich aber kräutriger an, sehr trinkbar und belohnend.

Ausbau: Bourbon and Sherry Casks

Besonderheit: non chill-filtered, natural colour, limited edition.
Getorfter BenRiach ist eine Rückkehr zu einer Art von whisky, wie sie im 19. Jahrhundert auch in der Speyside erzeugt wurde, bevor die Eisenbahn Kohle verfügbarer und als Brennstoff billiger machte. Ebenso hatte der damals wachsende us-amerikanische Markt mit seiner Präferenz von leichteren whiskies die Brenner in der Speyside veranlaßt, leichtere whiskies zu machen. 1972 wurde bei Benriach entschieden, auch torfigen malt zu machen, da der Besitzer keine eigene Islay Destillerie hatte, aber für seine blends torfigen malt brauchte. Auch unter den neuen Besitzern um Billy Walker wird seit 2004 ca. 10% der Produktion mit Torf gemacht. Das wird auch Brown Forman, die 2016 übernommen haben, kaum ändern.
Anfang 2012 gab BenRiach bekannt, daß es ein paar Änderungen in ihrer peated whisky range geben würde. Obwohl ihre Produktion von peated malts, getorften whiskies nur 12 Wochen im Jahr beträgt, sind sie sehr beliebt - oder gerade deswegen. Sie zeigen jedenfalls eine andere, historische Facette der whisky Erzeugung in der Speyside, die den Einsatz von heftig viel Torf beinhaltet.
Der Authenticus ist schon länger Teil dieser range, aber bisher war er nur 21 Jahre alt und stammte aus torfigen malts noch vom Vorbesitzer. Dann kam Ende März 2012 die ältere expression dieses BenRiach, nun 25 Jahre alt, heraus. Die Zeit verfliegt... und so gibt es immer neue batches mit unterschiedlichen Abfülldaten.
Gleichzeitig wurde auch der alterslose ebenfalls getorfte Birnie Moss, den die neuen Eigentümer selbst herstellen, in Flasche und Verpackung den anderen BenRiachs angepaßt


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The BenRiach Distillery Company Ltd.
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