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Speyside

 
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Artikel: 7493379

BenRiach 1977 37 Jahre, Cask 7114 Hogshead
Limited Release Batch 11 2014 0,7 ltr.

Keine Bewertung
BenRiach 1977 37 Jahre, Cask 7114 Hogshead - Limited Release Batch 11 2014 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
The BenRiach Distillery Company Ltd.
Queen Anne Drive
Lochend Industrial Estate
EH28 8LN Newbridge
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: BenRiach Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 1977
Alter: 37 Jahre
Destilliert am: 1977
Abgefüllt am: 02.07.2014
Alkoholgehalt: 48,30 % Vol.
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 204
Inhalt: 0,700 Liter
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Charakteristik:    
bottlers note: Farbe: Erntesommer Gold.
Aroma: Buttrige Äpfel und reife Birnen ertränkt in Wildblumenhonig entwickeln sich zu reifen Bananen und sanftem weißen Pfeffer.
Geschmack: Klassische gereifte Eiche verbindet sich mit Fluten von tropischen Früchten. Grüne Apfelschalen ud geschrotete Gerste fügen dem traditionellen Speyside Stil eine knackige Hintergrundnote hinzu.

Ausbau: Hogshead, Cask No. 7114

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 204 Flaschen.
Kein finishing, wahrscheinlich einfach ein ex-bourbon cask oder gar plain oak.
BenRiach hat am 14. August 2014 batch 11 seiner single cask bottlings herausgegeben. Dieses Mal 14 superbe casks, alle im Juli 2014 abgefüllt.
Dabei geht es von 9 bis 37 Jahren im Alter und es ist eine recht eklektische Mischung von expressions mit BenRiach im traditional, classic Speyside style, peated expressions und einige wood finishes mit Dark Rum, Tawny Port, Madeira, Virgin Oak, Pedro Ximenez Sherry und ein Marsala wood finish.
Alle 14 casks sind hand-selected von BenRiach’s Managing Director and Master Distiller Billy Walker der sie als “absolutely special” beschreibt - was sonst - und hinzufügte: “Wood Management is one of the most important factors in ensuring excellence of quality during maturation. The most important factor is to use top-quality casks – Bourbon barrels, Hogsheads and ex-Wine Seasoned casks - and there is a role in the maturation process for all of these casks. Getting the wood right can be expensive but it’s one of the things I’m most proud of since we took over BenRiach.”
Der älteste cask von 1976 mit der Nummer # 529, 44.2% vol, ist sherry cask matured und dann finished - in a bourbon barrel. "Fresh crisp oak and cereal combine with sweet plum syrup, developing to an elegant, soft tropical fruit and toasted coconut finish."
Der jüngste von 2005 mit der Nummer # 3781, 58.7% vol ist ein virgin American oak hogshead und bietet "floods of sweet peat reek in rich caramelised apple and pear, softening gently to dried apricot and desiccated coconut."
Ein ditter, von dem man annimmt er werde sehr gesucht sein, ist von 1998 Nummer # 5171, 57.9% vol, ein triple-distilled Pedro Ximenez sherry finish in dem "vibrant oak spice, orange bitters and dark chocolate give exceptional depth, with stewed barley and orchard fruits softly rolling though the long, ever-changing palate."
Andere expressions in der range reklamieren den Geschmack von “Demerara and boiled sweets”, “luxurious chocolate and roasted coffee beans”, “rich Tarte Tatin” und sogar “fairground candy apple”.

The cask details are as follows:

1976 cask # 529 / 37 years old / Bourbon Barrel / Sherry Cask Matured, Bourbon Finish / 44.2% vol.
1976 cask # 5463 / 37 years old / Bourbon Barrel / Peated, Sherry Cask Matured, Bourbon Finish / 51.9% vol.
1977 cask # 7114 / 37 years old / Hogshead / 48.3%vol.
1977 cask # 1891 / 37 years old / Dark Rum Barrel / Dark Rum Finish / 43.2% vol.
1978 cask # 5469 / 36 years old / Bourbon Barrel / Sherry Cask Matured, Bourbon Finish / 41.7% vol.
1984 cask # 488 / 29 years old / Hogshead / Peated / 51.1% vol.
1984 cask # 4051 / 29 years old / Tawny Port Hogshead / Peated, Tawny Port Finish / 50.3% vol.
1994 cask # 1703 / 20 years old / Tawny Port Hogshead / Tawny Port Finish / 55.6% vol.
1994 cask # 5626 / 20 years old / Madeira Hogshead / Peated, Madeira Finish / 53.2% vol.
1996 cask # 7176 / 18 years old / Pedro Ximenez Sherry Puncheon / Pedro Ximenez Sherry Finish / 52.4% vol.
1997 cask # 4435 / 16 years old / Marsala Hogshead / Marsala finish / 56.1% vol.
1998 cask # 5171 / 16 years old / Pedro Ximenez Sherry Puncheon / Triple Distilled, Pedro Ximenez Sherry finish / 57.9% vol.
2000 cask # 38131 / 14 years old / Bourbon Barrel / 59.3% vol.
2005 cask # 3781 / 9 years old / Virgin American Oak Hogshead / Peated, Virgin American Oak finish / 58.7% vol.


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