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Speyside

 
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Artikel: 7481613

Ardmore Legacy 0,7 ltr.

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Ardmore Legacy 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Ardmore Distillery
Kennethmont
AB54 4NH Huntly
Aberdeenshire
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: Ardmore Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Abgefüllt am: 2014
Alkoholgehalt: 40,00 % Vol.
Torfgehalt: leicht
Gefiltert: Ja
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
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  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 32,50 €/Liter
 

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Helles Honiggelb.
Aroma: Heide Honig mit Anflügen von Zimt und Toffeebonbon. Sehr subtile Hinweise auf Torfrauch.
Geschmack: Cremige Vanille-Würze macht Platz für deutlichere rauchige Holzkohlenoten, besonders nach der Zugabe von etwas Wasser. Es ist kein dominierender Rauch und wird balanciert durch den süßen Honig und würzige Aromen.
Im Nachklang voll im Körper, seidiges Mundgefühl mit einem für Ardmore typischen trocken, herben und anhaltenden Nachgeschmack, verbunden mit köstlich würzigen Noten.

Ausbau: Bourbon Casks (?)

Besonderheit: chill-filtered, gefärbt, 80% peated malt, 20% unpeated malt, 40% ABV.
Ardmore machte für seinen Traditional Cask folgende Aussagen unter anderem auf der tube:
"Founded in 1898 by one of Scotland's most famous whisky families, Ardmore Single Malt has a long commitment to quality. William Teacher was a believer in traditional distilling methods and insisted that Ardmore only used the aromatic smoke from natural. Highland peat fires to dry our malted barley. Sadly, today, the high cost has meant that only one Highland Distillery still routinely fully 'peats' its standard malt. Ardmore is rightly proud to be that distillery. Our traditional methods extend to maturation. Ardmore Traditional Cask is double matured, first in the more usual oak barrels, and then in much smaller Quarter Casks'. These were common in the 19th century, but are too costly for most distillers to use today. Finally, bottled at 46% ABV, Ardmore is only barrier rather than chill filtered thus preserving the natural flavours. These methods ensure we maintain the quality of our uniquely complex and rewarding malt whisky. ....
Our traditional methods ensure a distinctive taste that is full and rich, with unique highland peat-smoke notes. Since our establishment in 1898, the magnificent Scottish golden eagle has been a regular visitor to the hills around our distillery at Ardmore and is our symbol of commitment to the traditional ways. Ardmore is non-chill filtered. This may cause it to go cloudy when water is added, this is perfectly natural for a non-chilled filtered whisky. Type: Highland single malt scotch whisky. Method: Double cask matured; 100% peated; non-chill filtered."

Für den Ardmore Legacy heißt es nun sinngemäß, er sei eine neue expression, die darauf ziele, mainstream single malt brands herauszufordern, indem er einen leicht getorften, süßen und erhebenden Stil anbiete. Der launch falle zusammen mit einer neuen Identität und Positionierung der Marke. Ansprechend für experimentelle Naturen unter den whisky Trinkern, biete dieser malt ein ansprechendes neues Aromenprofil von bisher nicht veröffentlichtem, unpeated Ardmore (hergestellt seit 2001) der mit dem traditional peated malt balanciert wurde, was sich wiederum deutlich von sanften Highland peat whiskies unterscheide. Fragt sich, welche das denn noch sein sollen??? Egal. Die Flasche trägt ein neues Etikett und das gesamte Design reflektiert "the spirit of The Ardmore" mit einem symbolischen Adler und einer Reliefkarte von Kennethmont, the whisky’s home. The creative design was inspired by the instinctively fearless native golden eagle, soaring the highest heights and protecting the land."
Er sei der ideale Einstieg in die Welt der peated malts und ersetze den Traditional Cask als core expression. Dennoch bleibe Ardmore die einzige Destillerie, die einen "traditionally peated Highland single malt whisky" produziere.
Peter Sandstrom, Marketing Director, Maxxium UK said: “This is an exciting new expression from The Ardmore offering an exceptional Highland single malt with broad appeal. As the only traditionally peated Highland single malt, The Ardmore Legacy has real stand out. It is ideal for whisky drinkers looking for something new and is also the perfect introduction for any whisky drinkers beginning their journey into peated malts.”

So viele große Worte für einen enttäuschenden Rückschritt, bei dem Anspruch und Wirklichkeit nicht in Einklang zu bringen sind. A long commitment to quality? Only one Highland Distillery still routinely fully 'peats' its standard malt? Ardmore is rightly proud to be that distillery? Finally, bottled at 46% ABV, Ardmore is only barrier rather than chill filtered thus preserving the natural flavours. These methods ensure we maintain the quality of our uniquely complex and rewarding malt whisky?
Alle Ardmore Fans wünschen sich sicher einen 10 oder 12 jährigen Standard malt, für den es höchste Zeit wäre. Stattdessen wird der beliebte und gelungene Traditional Cask mit einer auf 40% verdünnten, gefilterten und gefärbten Version ersetzt, die auch noch aus getorftem und ungetorftem Ardmore besteht. Bei gleichem Preisniveau versteht sich. Dafür gibt es keine Punkte und die lobenden Wort die wir für Beam und seine whisky Aktivitäten an anderer Stelle gefunden haben, beginnen sich zu relativieren. Das ist sicher der falsche Weg.


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