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Speyside

 
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Artikel: 7435830

Aberlour 1989 ca. 24 Jahre, Cask 11338
Carn Mor, Morrison & Mackay Ltd. 0,7 ltr.

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Aberlour 1989 ca. 24 Jahre, Cask 11338 - Carn Mor, Morrison & Mackay Ltd. 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Aberlour Distillery
AB38 9PJ Aberlour
Banffshire
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: Aberlour Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 1989
Alter: 24 Jahre
Destilliert am: 25.10.1989
Abgefüllt am: 19.08.2014
Alkoholgehalt: 51,20 % Vol.
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 118
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,700 kg
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Grundpreis: 227,86 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Gold.
Aroma: Honigwabe, Hagebuttentee, Kreide und ziemlich erdig. So was wie Kastanien, Walnüsse, Pilze... Erde sogar und Süßholz, Wurzeln, grün und blättrig. Besonders mit etwas Wasser.
Geschmack: Honig, eindeutig, ein recht moderner, mehr dem bourbon wood geschuldeter Aberlour - eben kein sherry cask. Äpfel, Stachelbeeren, Gartenfrüchte. Aber auch eine Menge süßes Malz, Vanille, Citrus. Recht wenig Holz aber eigentlich.

Im Nachklang sehr fruchtig, aber sehr Aberlour. Schöne Länge, süß und fruchtig, Orange. Milchschokolade.

Ein sehr schöner nicht sherrylastiger Aberlour.


Ausbau:
Hogshead, Cask No. 11338

Besonderheit:
Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 118 Flaschen.
Carn Mor, Celebration of the Cask.
Die Geschichte von Morrison & MacKay ist irgendwie verwirrend. Vor 25 Jahren wurde die Firma John Murray & Co. (Mull) Ltd. gegründet. Auf der Insel Mull an Schottlands Westküste begann diese Firma mit der Herstellung des Columba Cream Liqueur.
Die Firmengründer waren die Familie Bartholomew, der Name des Liqueurs ist abgeleitert von St. Columba, einem irischen Mönch der auf der schottischen Nachbarinsel Iona im Jahre 563 die Iona Abbey mitbegründete.
1995 benannte sich John Murray & Co. um und zog unter dem Namen Scottish Liqueur Centre, nach Bankfoot in die Region Perth um. Dort wurde der Columba Cream gemacht und man begann als whisky Abfüller für Dritte zu arbeiten.
2005 erweckte das Scottish Liqueur Centre die Aufmerksamkeit einiger Veteranen des schottsichen whisky Geschäftes und zusammen mit einigen privaten Investoren, die sich ebenfalls in Sachen Wein und Spirituosen auskannten, übernahmen diese eine Mehrheit an der Firma. Brian und Jamie Morrison sowie Kenny und Peter MacKay haben Morrison and MacKay Ltd am 29. April 2014 aus der Taufe gehoben. Seit 1. Juni 2014 firmiert das Scotch Liqueur Centre als "Morrison & MacKay - Scotch Whisky Merchants and Compounders of Fine Liqueurs".
Bekannt sind sie als Abfüller der Serie Carn Mor und sie sind mit den C S Dram Serien verbandelt.


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