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Speyside

 
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Aberlour 18 Jahre 0,7 ltr.

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Aberlour 18 Jahre 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Aberlour Distillery
AB38 9PJ Aberlour
Banffshire
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: Aberlour Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Alter: 18 Jahre
Alkoholgehalt: 43,00 % Vol.
Torfgehalt: keiner
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
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Charakteristik: Producer's Tasting Notes: Farbe: Kupfern mit goldenen Reflexen.
Aroma: Reichhaltig und komplex, Milchschokolade und Butterscotch verbinden sich mit reifen Pfirsichen und Orangenzeste.
Geschmack: Perfekte Struktur, anfängliche Noten von weichen Aprikosen und Sahne im Kontrast zu sich entwickelnden Aromen von Lakritze und Eiche mit einem Touch Honig.
Im Nachklang sehr lange und balanciert, schreitet fort von Noten nach Creme brulee zu einem sanften Eichenton. Fantastisch, wenn man big sherried whiskies mag.

Eine zweite Meinung: Aroma: Sherried oak. Butterscotch und brauner Zucker. Man kriegt fast nicht genug.
Geschmack: Reichhaltig und fruchtig, mit einem großartig texturierten Mundgefühl. Ein würziger Christmas pudding.
Im Nachklang lange, reich und wärmend. Lovely after dinner malt.

Und noch eine: Aroma: Trockenheit bestätigt mit Delikatesse. Man stelle sich eine Orange umhüllt von Schokolade vor. Erinnert an mandarine impériale, aber weniger an den Likör als die Frucht. Besitzt die Strenge eines trockenen Amontillado. Pfeffer und Muskatnuß kommen vor Aprikose, geröstete Nüsse, Salz, erinnert an eine herbstliche Atmosphäre.
Geschmack: Rund mit eingebundenen Tanninen, geprägt von sanften Gewürzen und schwarzer Schokolade. Entwickelt eine große Trockenheit in der Mitte des Gaumens, und entwickelt dann Noten von Tabak, Oregano und Datteln. Setzt sich fort mit Noten nach Orangen- und Himberconfiture.
Im Nachklang sehr delikat und mit feinen Nuancen. Nach weißen Pfirsichen und Krokant. Erinnert an alte Holzvertäfelungen und zeigt Noten von Limette.

Ausbau: Vor allem Sherry Casks

Besonderheit: Ein neuer Aberlour, sherrylastig aber offensichtlich ganz anders. Viel trockener als von Aberlour gewohnt, wie es scheint. Vielleicht hat er nicht nur die Strenge eines Amontillado sondern auch casks mit Amontillado gesehen?
                   


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