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Östliche Highlands

 
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Artikel: 7416519

Fettercairn 1997 ca. 17 Jahre, bottled 2014
Connoisseurs Choice, Gordon&MacPhail 0,7 ltr.

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Fettercairn 1997 ca. 17 Jahre, bottled 2014 - Connoisseurs Choice, Gordon&MacPhail 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Fettercairn Distillery
AB30 1YE Laurencekirk
Kincardineshire
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Östliche Highlands
Abfüller: Signatory
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 1997
Alter: ca. 17 Jahre
Destilliert am: 1997
Abgefüllt am: 2014
Alkoholgehalt: 46,00 % Vol.
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,700 Liter
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Charakteristik: bottlers note: Farbe: Blasses Stroh.

ohne Wasser:
Aroma: Grasige Noten, mit einem Hauch von getoastetem Malz und einigen delikaten Andeutungen von tropischen Früchten. Ein Touch von sherry wood hält sich und auch einige nussige Aromen.

Geschmack: Ein anfänglicher Schwall von Chilliwürze, mit einem definitiven Hauch von getoastetem Malz. Süß und fruchtig, mit einem entstehenden Touch von Zitronengras. Im Körper medium.

mit Wasser:
Aroma: Frischer, mit ausgesprocheneren Malznoten. Ausgesprochen florale Einflüsse entwickeln sich – frische Veilchen. Andeutungen von süßem Honig.
Geschmack: Mehr delikate Wärme anfänglich, mit einer Kante von reicher, dunkler Schokolade. Etwas getoastetes Malz hält sich im Hintergrund.
Im Nachklang lange und geschmeidig, ein subtiler Highland malt und ein schöner Aperitif.

Ausbau: 
Refill Sherry hogshead.

Besonderheit:
non chill-filtered, natural colour.
Die im Besitz von Whyte&Mackay befindliche Destillerie war im Dornröschenschlaf. Zumindest was die whiskies anging. Bis 2010 gab es im wesentlichen einen 12 jährigen, in Deutschland als 1824 bekannt. 2010 entschied der indische Besitzer von W&M es sei an der Zeit, Fettercairn breiter auf den Markt zu bringen. Der 12er wurde durch den alterslosen Fior ersetzt, es erschienen ein 24er 1984 destilliert, ein 30er 1978 destilliert und ein 40er Fettercairn 1969 destilliert. Sie haben alle die selbe Farbe.
Aber allgemein gibt es nicht sehr viele Abfüllungen dieses malts. Der Großteil geht in die W&M blends.
Da Diageo nun die indische UB Group kontrolliert, könnte es bei den W&M malts bald Veränderungen geben.


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