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Östliche Highlands

 
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Artikel: 7460541

Fettercairn 1992 22 Jahre, Cask 973049
Exclusive Malts, Creative Whisky Company 0,7 ltr.

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Fettercairn 1992 22 Jahre, Cask 973049 - Exclusive Malts, Creative Whisky Company 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Fettercairn Distillery
AB30 1YE Laurencekirk
Kincardineshire
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Östliche Highlands
Abfüller: The Creative Whisky Co. Ltd.
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 1992
Alter: 22 Jahre
Destilliert am: 09.01.1992
Abgefüllt am: 2014
Alkoholgehalt: 51,20 % Vol.
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 206
Inhalt: 0,700 Liter
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Grundpreis: 142,50 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Könnte 22 Jahre bourbon cask sein...
Aroma: Recht leicht, aber nicht ohne eine gewisse Reichhaltigkeit. Citrusschalen, Vanille mit Noten von Malzzucker und getreidiger Süße. Etwas Honig, Walnuß, Noten von zerriebenen Blütenblättern.
Geschmack: Im ersten Eindruck ein Mittelgewichtpalate aber mit einem durchaus vollen Mundgefühl. Noten von Früchten, Gewürzen und Vanille extra. Etwas Anis und Gerste mit einem Schuß Malzextrakt. Und wieder citrussige Schalen.
Im Nachklang lange, etwas trocken mit einer Art pfeffriger Eiche.

Ausbau: Oak Cask, Cask No. 973049

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 206 Flaschen.
David Stirk ist der Autor des The Malt Whiskey Guide und The Distilleries of Campbeltown, 2005. Er war der Vertriebsleiter von Cadenhead und auch bei Douglas Laing beschäftigt. Da aber als unabhängiger Abfüller zur Zeit mehr Geld zu verdienen ist, denn als Angestellter, hat er sich entschieden, seine Kontakte und Kenntnisse in der whisky Welt zu nutzen und eigene Abfüllungen auf den Markt zu bringen.
David hat drei Reihen von whiskies parallel, Exclusive Malts, Exclusive Casks und Exclusive Range.
Gestarted 2005 schuf David Stirk The Creative Whisky Co Ltd um seine Passion für außergewöhnliche single malt whiskies zu pflegen. Er als Gründer und Besitzer ist auch für die cask selections verantwortlich. David Stirk hat Jahre mit whisky trinken, verkaufen, aber auch herstellen, finishing und schreiben darüber verbracht. Ehemaliger Tastings Co-ordinator & Journalist für das "Whisky Magazine", ist David auch Autor der Bücher "The Malt Whisky Guide" und "The Distilleries of Campbeltown". Er arbeitete für Scotland's oldest independent bottler, wo er hunderte von caks jedes Jahr bewerten mußte. Ein Weltenbummler der tastings und masterclasses abgehalten hat.
"Die Exclusive Malts Single Cask whiskies bottled at Cask Strength and usually wholly aged in one cask. The Exclusive Malts are casks as young as 8 years old and as old as 40 but carefully selected; each year less than 24 casks are chosen for this range. Originally presented in a Saltire (Blue with White stripes) carton, these whiskies are now beautifully adorned with paintings of Birds of Prey. The birds share no connection with Scotch whisky or any preference within the company; we just liked them." Die birds sind nun bunt und von der Zeichnerin Alison Brodie, die boxes sind nun schwarz.


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