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Nördliche Highlands und Inseln

 
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Tomatin Cu Bocan Peated Single Malt Whisky 0,7 ltr.

Keine Bewertung
Tomatin Cu Bocan Peated Single Malt Whisky 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Tomatin Distillery
IV13 7YT Tomatin
Inverness-shire
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Nördliche Highlands
Abfüller: Tomatin Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Alkoholgehalt: 46,00 % Vol.
Torfgehalt: leicht
Mit Farbstoff: Ja
Flaschenanzahl: 13000
Inhalt: 0,700 Liter
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Grundpreis: 63,93 €/Liter
 

Chrakteristik:
bottlers note: Aroma: Frische würzige Noten mit einem Hauch von Kokosnuß und Sahne, gefolgt von leicht rauchigen Noten mit einem Touch von Zitrusfrüchten, Mandeln und Anis.
Geschmack: Samtig und weich mit einer angenehmen Kombination von Rauch und Honig. Zusammen mit Nelken, Zimt und Sternanis ergibt sich eine geheimnisvolle Eleganz.
Im Nachklang angenehm sanft mit süßlichen, dezenten Raucharomen.

Eine etwas andere Meinung: Aroma: Kokosnuß und Sahne mit einigen pflanzlich-botanischen Noten von Petersilie und Coriander. Der Rauch zeigt sich nach einer Minute, gefolgt von einem Mix von Limette, Grapefruit und Mandarinen mir reichlich Mandeln und Anis.
Geschmack: Anfänglich federleicht, gefolgt von honiglastigem Rauch. Die reiche Würze von Gewürznelke, Zimt und Sternanis schaffen eine geheimnisvolle Eleganz.
Im Nachklang leicht, mit einem Hauch von süßem Rauch.

Ausbau: Matured in a combination of Virgin Oak, Bourbon and Sherry casks.

Besonderheit: non chill-filtered, natural colour, peated 15ppm Phenol, limited edition ca. 13000 Flaschen. Keine Angabe zur Färbung, herausgekommen am 03.09.2013.
"Der neue Cù Bòcan ist der erste peated Tomatin!
Cù Bòcan (gesprochen "Kü Boken") heißt übersetzt aus dem Gälischen: Ghost Dog. Laut Tomatin wurden zum Start dieser neuen Marke insgesamt ca. 13.000 Flaschen abgefüllt, ca. 5.500 davon sind für Europa vorgesehen. Der Torfige Teil hat 15ppm Phenol im Malz und soll 8 Jahre gereift sein, es gibt aber keine Altersangabe zum Gesamtwhisky. 60000 Liter soll es jährlich einmal davon geben.
Der Cù Bòcan ist eine neue Standard Marke von Tomatin und wird sicher bald wieder gebottelt werden, da laut Tomatin die 13.000 Flaschen bereits ausverkauft sind.
Kurz zur tollen Geschichte um diesen Whisky: Der Legende nach hat der Cù Bòcan (Ghost Dog) seit Jahrhunderten die Einwohner in den einsamen Highland Torfgegenden rund um Tomatin heimgesucht, meist nur einmal pro Generation. Ein Tomatin Distillery Arbeiter berichtete von einem riesigen schwarzen Hund, der ihn spät Nachts im Moor verfolgte. Zitternd, völlig verängstigt und wider jede Logik wollte er die Bestie unbedingt berühren als diese ihm gegenüber stand. Er griff aber nur in blauen Rauch, der sich in die Weiten des Highland Moores verzog…“

Ein getorfter Tomatin, schön, non chill-filtered, schön, keine Altersangabe, nicht so schön, der Preis ist fragwürdig.


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