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Nördliche Highlands und Inseln

 
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Tomatin 1990 15 Jahre Niepoort LBV Finish Weiser 0,7 ltr.

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Tomatin 1990 15 Jahre Niepoort LBV Finish Weiser 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Tomatin Distillery
IV13 7YT Tomatin
Inverness-shire
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Nördliche Highlands
Abfüller: Weiser
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 1990
Alter: 15 Jahre
Destilliert am: 1990
Abgefüllt am: 2005
Alkoholgehalt: 46,80 % Vol.
Torfgehalt: leicht
Inhalt: 0,700 Liter
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Charakteristik: Farbe: Rosé Wein.
Aroma: Marzipan, Wein und Rosinen, Beerenfrüchte, Wachs. Voll, ja fast schwer im Körper.
Geschmack: Süße, Vanille, Honig-Rosinen, Früchte in Marzipan, Pflaume (?).
Im Nachklang Süße, Rosinen und Sherry (!) trocken werdend. Sehr lange, am Ende bleibt der Geschmack frischen Quellwassers stehen.

Ausbau: Niepoort LBV Port Cask finishing

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, non chill-filtered, natural colour, limited edition 189 Flaschen, Eigenabfüllung "Friends of Malt".
Late Bottled Port ist ein Vintage, ein Jahrgangs Port, der spät in Flaschen gefüllt wird. Per Gesetz wird LBV Port innerhalb von 4-6 Jahren nach seinem Jahrgang abgefüllt. LBV Portweine, die oft die Qualität von echten Vintage Abfüllungen erreichen, weisen im Gegensatz jedoch sanftere Tannine auf Grund der längeren Faßreifung auf.
Hier war es ein LBV von Dirk van Niepoort, allerdings ein neuerer Jahrgang als beim ersten LBV finishing.


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