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Lowlands

 
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Artikel: 7466635

Auchentoshan Heartwood 1,0 ltr.

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Auchentoshan Heartwood 1,0 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Auchentoshan Distillery - Morrison Bowmore Distillers
Carlisle Street
Springburn Bond
G21 1EQ Springburn, Glasgow
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Lowlands
Abfüller: Auchentoshan Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Alkoholgehalt: 43,00 % Vol.
Torfgehalt: keiner
Gefiltert: Ja
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 1,000 Liter
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Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Dunkle Honigwabe.
Aroma: Frischer Cappuccino.
Geschmack: Eine leichte Süße entwickelt sich zu einem reichen, fruchtigen Mundgefül.
Im Nachklang "dunkel" und trocknend, mit ewig anhaltender reicher Fruchtigkeit.

Eine zweite Meinung: Aroma: Reich, sehr wärmend mit schwelenden Noten nach getoasteter Eiche. Zunächst verbrannte Bonbons und gebackene Fruchtdesserts in einem Eichenschrank. Verführerisches Sandelholz und Rosenholz nehmen einen ein und bringen Noten von Zimtwürze und reichem Wiener Kaffee. Dann marokkanische Gewürze und gebackene Blutorangen mit gerösteten Tonkabohnen und weihnachtlichen Gewürznelken.
Etwas Wasser bringt mehr toastige Wärme mit Leder, Vanille, mehr Gewürzen und Spuren von Lakritz und Walnuß. Toffees und Kaffee sind süß und köstlich.
Geschmack: Reich, wärmend und beruhigend, wie eine weiche Samtdecke. Dunkle Schokolade-Orange, verbrannte Vanillestangen, samtiges Leder und das Prickeln von Zimt.
Im Nachklang orangenwürzige dunkle Schokolade.

Ausbau:
Matured in deeply charred American Oak bourbon casks and toasted Spanish Oloroso sherry casks

Besonderheit: Die Auguren wollen wissen daß er um die 7 Jahre alt sei.
Im März 2012 startete Auchentoshan eine neue exclusive range for the travel retail sector. Sie besteht aus vier core permanent expressions, zu denen jedes Jahr zwei limited editions hinzukommen sollen.
Sinn dessen sei, die Präsenz von Auchentoshan in der Kategorie single malts weltweit zu erhöhen und diese Kategorie selbst auch weltweit zu stärken. Dazu hat man dieser neuen collection einen eigenen Stil und Geschmack verliehen, welche von der Reifung des whisky in einer Auswahl von North American und European oak casks stammt, die vorher für die Reifung von bourbon, Spanish Oloroso Sherry und Pedro Ximénez Sherry dienten.
Das soll Auchentoshan einen "strong point-of-difference within the sector" verschaffen. Dieser marketing slang bedeutet übersetzt, die Marke soll damit auffallen. Zwei der neuen expressions tragen eine Altersangabe, alle in der range sind individuell von den verwendeten oak casks der Reifung geprägt. Auchentoshan ist der (fast) einzige Scottish single malt whisky der dreifach destilliert wird und daher kommt er mit 81.5% ABV aus den Brennblasen. Zweifach destillierende Brennereien brennen ihren whisky meist mit um die 70% ABV.
Noch ein bißchen marketing talk: "It is this quality of Auchentoshan’s distillate paired with the carefully selected oak casks that gives these whiskies some astonishing flavours – these factors are equally, if not more important than merely age. Many whiskies can in fact have a less mature character if matured in lesser quality oak.
Rachel Barrie, Master Blender at Morrison BowmoreDistillers, states: “The new Auchentoshan Travel Retail range brings the story of cask maturation alive, allowing the drinker to experience the distinctive influence of different casks from North America and Spain as well as the influence of age. We have created a range for exploration and discovery, from aperitif to digestif in style, soft and sweet to dark and delicious in taste. I am very excited to have the opportunity to share these intriguing and highly distinctive expressions of Auchentoshan with the world.”
Die ersten fünf sind: Heartwood ist das Herz des Holzstammes. Es wird aber nicht klar, ob die Fässer aus solchem Holz gemacht wurden. Die verwendeten Fässer sind toasted Spanish Oloroso sherry casks und deeply charred North American bourbon casks. Die anderen der im März 2012 veröffentlichten Auchentoshans sind der Springwood, der 14 Jahre alte Cooper’s Reserve, der Silveroak und der Solera.


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