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Islay

 
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Finlaggan Sherry Finished 46% 0,7 ltr.

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Finlaggan Sherry Finished 46% 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Finlaggan Islay Malt
2 Stewart Street, Milngavie
The Vintage Malt Whisky Company Ltd.
G62 6BW Glasgow
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Islay
Abfüller: The Vintage Malt Whisky Company LTD
Whiskytyp: Single Malt
Abgefüllt am: 13.11.2015
Alkoholgehalt: 46,00 % Vol.
Torfgehalt: sehr stark
Mit Farbstoff: Ja
Flaschenanzahl: 3000
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
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Charakteristik: Farbe: Dunkles Gold.
bottlers note: Aroma: Reicher Torfrauch und große reife Früchte. Altes Leder und ein Hauch von Tabak.

Geschmack: Dickes, kerniges Torf und reiche fruchtige Noten. Rauch und Seesalz. Orangen und getrocknete Früchte.

Im Nachklang lang und wärmend. Mehr Rauch und Frucht.


Eine zweite Meinung: Aroma: Gemischte frische Beeren und Nüsse, Heftpflaster und medizinischer Torfrauch.

Geschmack: Süßer Rauch, wärmend, schwarzer Pfeffer, Rosinen und Sultaninen.

Im Nachklang lange mit Andeutungen von getrockneten Kräutern und Gewürz.


Ausbau: Bourbon Casks, finished in Sherry Casks

Besonderheit: non chill-filtered, sonst keinerlei Angaben.
Anfang 2016 sieht beim Finlaggen neue Packungen für Bekanntes und drei neue releases in der Finlaggan range.

Neben dem sherry finished einen Finlaggan Port Finish und den Finlaggan Eilean Mor.

Alle drei haben offenbar 46%, non chill-filtered, möglicherweise natural colour und auch angeblich nur eine Auflage von je nur 3000 Flaschen, was dem Kleingedruckten „Small Batch Release“ im goldenen Feld Von Etikett und Packung entsprechen würde.

Die in sherry casks gefinishte Expression hat gegenüber den "normalen" alterslosen Finlaggans etwas mehr herbe Fruchtigkeit und wird durch den sherry offenbar auch etwas gezähmt in seinem jungen und feurigen Charakter, den man normalerweise beim Finlaggan erleben kann.

"The Secret Islay Malt", angeblich wieder einmal eine Spielart des Lagavulin. Gerüchteweise heißt es, es sei meist Caol Ila, gefolgt von Lagavulin aber auch mal Laphroaig.
The Vintage Malt Whisky Company LTD meint dazu, er komme immer von der gleichen Destillerie. Es gab auch Stimmen die behaupten, er sei identisch mit The Ileach, der ursprünglich auch von The Vintage Malt Whisky Company LTD kam, heute aber firmiert The Ileach unter The Highlands & Islands Scotch Whisky Company Limited, die zu Ian Macleod gehören soll.
The Vintage Malt Whisky Co. Diese wurde 1992 von Brian Crook gegründet. Cook ist ein bekannter Name in der Ernährungswissenschaft. Cook hatte zu der Zeit 29 Jahre Erfahrung in der Malt Whisky Industrie.


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