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Islay

 
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Artikel: 7416663_a

Bunnahabhain 1988 26 Jahre, Cask 2801
Cask Strength Collection, Signatory 0,7 ltr.

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Bunnahabhain 1988 26 Jahre, Cask 2801 - Cask Strength Collection, Signatory 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Bunnahabhain Distillery
Burn Stewart Distillers Ltd.
PA46 7RP Port Askaig
Isle of Islay
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Islay
Abfüller: Signatory
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 1988
Alter: 26 Jahre
Destilliert am: 10.10.1988
Abgefüllt am: 27.10.2014
Alkoholgehalt: 55,60 % Vol.
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: leicht
Flaschenanzahl: 568
Inhalt: 0,700 Liter
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Menge:
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  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 285,00 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Ziemlich Golden, auch für die die 26 Jahre.
Aroma: Verbrannter Zucker mit reifen roten Früchten und gekochten Beeren, Rosinen, Sultaninen sogar Feigen sind präsent. Ein Hauch schwarze Johannisbeere und vielleicht sogar Lakritz. Ganz entfernt rauchig.... aber insgesamt ein sommerlicher Früchte Cocktail mit etwas Weihnachten gewürzt. Geschmack: Geht grade so weiter aber intensiver. Süß aber nicht übertrieben. Die Fruchtaromen wiederholen sich, hier aber am stärksten die Johannisbeeren. Darunter jedoch lauert der Christmas Pudding mit zuckrigen Sultaninen und einem Touch Vanille auch noch. Und der zarteste Hauch von Torf.
Im Nachklang ziemlich lange, anfänglich wärmend, verklingt zu einer leichten Bitterkeit und wird trocknend.

Ausbau: Refill Sherry Butt, Cask No. 2801

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 568 Flaschen.
Cask 2796 hatte David Stirk und 2798 Signatory selbst. Cask 2801 wurde 25 Jahre und 17 Tage alt, dann gings ab in die Flaschen.
Sieh an, so ganz torffrei scheint es seit der Umstellung bei Bunnhabhain seit 1963 doch nicht zugegangen zu sein. Ein interessanter whisky aus den späten 1980ern ist dieser hier bestimmt.


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