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Grain Whisky

 
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Artikel: 7486103

North of Scotland 1971, bottled 2015
Single Grain
The Pearls of Scotland, Gordon & Company 0,7 ltr.

Keine Bewertung
North of Scotland 1971, bottled 2015 - Single Grain - The Pearls of Scotland, Gordon & Company 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
North of Scotland Distillery
Tullibody
Clackmannashire
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Lowland
Abfüller: Gordon & Company (Distillers) Ltd.
Whiskytyp: Single Grain
Jahrgang: 1971
Alter: 43 Jahre
Destilliert am: 12.1971
Abgefüllt am: 04.2015
Alkoholgehalt: 43,60 % Vol.
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 256
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,300 kg
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Grundpreis: 285,36 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Dunkle Bronze.
Aroma: Vanille, nach bourbon cask, süß, cremig, fruchtiger Apfel und Orange und einige Noten von altem Azeton, typische grain whisky Noten eines leicht chemisch wirkenden Aromas.
Geschmack: Voller Vanillecreme, Vanillepudding, Crème brulee, ziemlich leicht und sirupartig, einige der fruchtigen Apfel- und Birnennoten kommen durch und werden von altem Eichenholz gestützt.
Im Nachklang mittellang, süße Vanille und gealterte Eiche.
Ausbau: Bourbon (?) Cask, keine Cask No.

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 256 Flaschen.
Die "North of Scotland" distillery wurde 1958 von George Christie, Erbauer der neuen The Speyside Distillery in Kingussie, gegründet. Sie lag in Clackmannanshire in Cambus und zählt somit, trotz des Namens, zu den Lowlands. Sie entstand durch Umbau der Robert Knox's Forth Brewery, die wiederum schon 1786 gegründet wurde und nicht weit von der Cambus grain distillery entfernt lag.
North of Scotland distillery wurde geschaffen, um mit umgebauten Coffey stills malt zu machen, aber schon 2 Jahre später wurde entschieden, hier nur noch grain whisky zu produzieren. Schon 1980, nach nur wenigen Produktionsjahren wurde sie schon wieder geschlossen und 1993 abgebaut. Die Gebäude wurden von Cambus als warehouses benutzt. Cambus distillery selbst ist inzwischen auch geschlossen und in ein Zentrum für filling und warehousing umgewandelt worden.

Die Serie nennt sich The Pearls of Scotland Rare Cask Selection. Der Zusatz in Klammern Gordon & Company (Distillers) deutet darauf hin, daß man selbst destillieren will...??? Satt der Angabe z.B. "Distilled in Winter 1998 - Bottled Winter 2013" hätte man auch die Daten angeben und das Alter draufschreiben können.
Jim Gordon ist Gründer von Gordon & Company (Distillers) Ltd. und Brand Ambassador von The Pearls of Scotland. Sein Sohn Jonathan Gordon ist ebenfalls mit im Geschäft. Gordon and Company (Distillers) Limited, 18 Westerlands Drive, Glasgow wurde nach dem Verkauf der Speyside Distillers an Harvey's of Edinburgh 2012 gegründet. Ihre erste Serie sind The Pearls of Scotland, eigenhändig abgefüllte cask strength whiskies, welche die unterschiedlichen Arten und Alter von whiskeis aus den Destillerien Schottlands zeigen sollen.
Jim Gordon ist seit über 30 Jahren im Geschäft mit whisky tätig unterwegs, sowohl als Verkäufer als auch als Manager. In den 19080er bis Mitte der 1990er Jahre Vertriebsleiter bei Kilsern (Distillers) Ltd. sowie Hayman Distillers Ltd. Anschließend wurde er Verkaufsleiter der Speyside Distillers Ltd. und ab 2007 deren Geschäftsführer.


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North of Scotland Distillery
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