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Grain Whisky

 
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Artikel: 7486140

North British 1994 ca. 18 Jahre, Cask 309880
Single Grain
The Pearls of Scotland, Gordon & Company 0,7 ltr.

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North British 1994 ca. 18 Jahre, Cask 309880 - Single Grain - The Pearls of Scotland, Gordon & Company 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
North British Distillery
9 Wheatfield Road
EH11 2PX Edinburgh
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Lowland
Abfüller: Gordon & Company (Distillers) Ltd.
Whiskytyp: Single Grain
Jahrgang: 1994
Alter: ca. 18 Jahre
Destilliert am: 1994
Abgefüllt am: 2013
Alkoholgehalt: 52,60 % Vol.
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 290
Inhalt: 0,700 Liter
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  99,75 €  
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  Lieferzeit: Lieferzeit 1-3 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 142,50 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Gold.
Aroma: Riesig süß, vor allem Vanille aber auch Toffees, Milchschokolade und cremig. Frisch und ein wenig bourbonartig, aber sauber und auch etwas alkoholisch.
Geschmack: Wieder sehr süß, könnte sein, daß das grain aus dem er gemacht ist Weizen war.... . Die Süße endet nicht, wächst und wächst, eine wenig nach Sahne-Vanillebonbon oder nach einer Crème brulée. Karamellisierter Panacotto käme auch hin. Dann mit der Zeit wird er citrussig und bleibt weich.
Im Nachklang lang, und natürlich süß, süßer - North British.


Ausbau: Bourbon (?) Cask, Cask No. 309880

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 290 Flaschen.
1885 wurde diese grain distillery am westlichen Rande Edinburghs in ländlicher Umgebung gegründet. Heute liegt sie im Herzen eines großen Industriegebietes. Andrew Usher, William Sanderson und John M. Crabbie, alles keine unbekannten Namen in der whisky Geschichte, entschieden sich für diesen Standort um die The North British Distillery Company Limited zum gründen.
Bevorzugt wurde der Standort wegen seines Zugangs zu Unmengen von Wasser aus den nahegelegenen Pentland Hills über den Union Canal. Daneben gab es eine Bahnlinie, die in Victorianischer Zeit für Industrieansiedlungen praktisch unverzichtbar war. Und dann verlief auch noch die relativ neue städtische Abwasserleitung nur 100 yards an dem Getreidefeld vorbei und die umliegenden Farmer und Milchbauern waren dankbare Abnehmer für die Getreideabfälle aus dem Destillationsprozeß.
Mit diesem Neubau wollten die oben geannten unabhängigen blender und whisky Lieferanten sich ihren eigene Quelle für qualitativ hochwertigen grain spirit sichern.
Sie gehört heute zu 50% Diageo und zu 50% der Edrington Group.

Die Serie nennt sich The Pearls of Scotland Rare Cask Selection. Der Zusatz in Klammern Gordon & Company (Distillers) deutet darauf hin, daß man selbst destillieren will...??? Satt der Angabe z.B. "Distilled in Winter 1998 - Bottled Winter 2013" hätte man auch die Daten angeben und das Alter draufschreiben können.
Jim Gordon ist Gründer von Gordon & Company (Distillers) Ltd. und Brand Ambassador von The Pearls of Scotland. Sein Sohn Jonathan Gordon ist ebenfalls mit im Geschäft. Gordon and Company (Distillers) Limited, 18 Westerlands Drive, Glasgow wurde nach dem Verkauf der Speyside Distillers an Harvey's of Edinburgh 2012 gegründet. Ihre erste Serie sind The Pearls of Scotland, eigenhändig abgefüllte cask strength whiskies, welche die unterschiedlichen Arten und Alter von whiskeis aus den Destillerien Schottlands zeigen sollen.
Jim Gordon ist seit über 30 Jahren im Geschäft mit whisky tätig unterwegs, sowohl als Verkäufer als auch als Manager. In den 19080er bis Mitte der 1990er Jahre Vertriebsleiter bei Kilsern (Distillers) Ltd. sowie Hayman Distillers Ltd. Anschließend wurde er Verkaufsleiter der Speyside Distillers Ltd. und ab 2007 deren Geschäftsführer.
'The Pearls of Scotland' is a continually changing range of exclusive single cask bottlings from some of Scotland's finest distilleries. The whiskies are bottled unchillfiltered at cask strength for your pleasure and enjoyment. Each and every bottle is labelled with details showing the months and years of distillation and bottling, the cask number and the strength of the whisky. In addition, each bottle is individually numbered. The bottle is presented in a dark blue individual gift box with gold foil printing.


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