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Grain Whisky

 
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Artikel: 7460595

North British 1989 25 Jahre, Single Grain Cask HL11226
The Sovereign, Hunter Laing 0,7 ltr.

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North British 1989 25 Jahre, Single Grain Cask HL11226 - The Sovereign, Hunter Laing 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
North British Distillery
9 Wheatfield Road
EH11 2PX Edinburgh
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Lowlands
Abfüller: Hunter Laing & Company
Whiskytyp: Single Grain
Jahrgang: 1989
Alter: 25 Jahre
Destilliert am: 09.1989
Abgefüllt am: 02.2015
Alkoholgehalt: 59,70 % Vol.
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 212
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,500 kg
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  Lieferzeit: Lieferzeit 1-2 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 206,43 €/Liter
 

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Helles Gold.
Aroma: Vanille zu Beginn, gefolgt von Pfirsichen, Rharbarber und gedünsteten Backpflaumen.
Geschmack: Reich und geschmeidig, wieder anfängliche Vanille, dann aber tauchen langsam Bratäpfel, butterscotch und Früchte aus dem Obstgarten auf.
Im Nachklang lange und trocken, mit einer süßen, leicht eichigen Note.

Ausbau: Refill Bourbon Barrel,  Cask REF: 11226

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, non chill-filtered, natural colour, limited edition 212 Flaschen.
1885 wurde diese grain distillery am westlichen Rande Edinburghs in ländlicher Umgebung gegründet. Heute liegt sie im Herzen eines großen Industriegebietes. Andrew Usher, William Sanderson und John M. Crabbie, alles keine unbekannten Namen in der whisky Geschichte, entschieden sich für diesen Standort um die The North British Distillery Company Limited zum gründen.
Bevorzugt wurde der Standort wegen seines Zugangs zu Unmengen von Wasser aus den nahegelegenen Pentland Hills über den Union Canal. Daneben gab es eine Bahnlinie, die in Victorianischer Zeit für Industrieansiedlungen praktisch unverzichtbar war. Und dann verlief auch noch die relativ neue städtische Abwasserleitung nur 100 yards an dem Getreidefeld vorbei und die umliegenden Farmer und Milchbauern waren dankbare Abnehmer für die Getreideabfälle aus dem Destillationsprozeß.
Mit diesem Neubau wollten die oben geannten unabhängigen blender und whisky Lieferanten sich ihren eigene Quelle für qualitativ hochwertigen grain spirit sichern.
Sie gehört heute zu 50% Diageo und zu 50% der Edrington Group.


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