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Grain Whisky

 
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Artikel: 7415101

Caledonian 1987 28 Jahre, Cask 23883
Single Grain
Simply Good Whisky, Kirsch Import 0,7 ltr.

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Caledonian 1987 28 Jahre, Cask 23883 - Single Grain - Simply Good Whisky, Kirsch Import 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Diageo plc
Lakeside Drive
Park Royal
NW10 7HQ London
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Nördliche Highlands
Abfüller: Kirsch Import
Whiskytyp: Single Grain
Jahrgang: 1987
Alter: 28 Jahre
Destilliert am: 20.04.1987
Abgefüllt am: 14.03.2016
Alkoholgehalt: 52,60 % Vol.
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,200 kg
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Charakteristik: Aroma: Süß, nach Karamell, Vanille und Toffees. Fruchtnoten aus tropischen Gefilden, dazu etwas von der Bounty.... Schokolade und Kokosnuß.
Geschmack: Brotig und röstig, Süße mit Karamell, Zucker, sogar etwas Ahornsirup, Nüsse.
Im Nachklang, wen wundert es, süß und auch recht lang, erstaunlich wenig cask Einfluß, dafür Vanille.

Ausbau: Hogshead, Cask No. 23883

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited editon.
Dieter Kirsch, Kirsch Import.
Offizieller Importeur Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. und in 28857 Syke-Schnepke zu Hause.
Dazu führt er Gordon & MacPhail, Dad's Hat Pennsylvania Rye, The New Zealand Whisky Company (Neuseeland), Sullivans Cove Single Malt Whisky aus Tasmanien (Australien) und Teerenpeli Single Malt Whisky aus Finnland.
Als Importeur kann Kirsch natürlich auch ganz gut auf die casks von Signatory zugreifen un d von dort kommen wohl auch die Eigenabfüllungen der neuen Reihe "Simply Good Whisky by Kirsch".

Die geschlossene Destillerie ging 1966 wie andere grain Destillerien auch, an die Scottish Grain Distillers Ltd, eine Unterfirma des DCL Nachfolgers UDV, die sie 1988 endgültig zu machten.
Weil viele Gebäude unter Denkmalschutz standen, fand sich kein Käufer für das Areal und 1995 einigten sich die UDV und die Denkmalverwaltung Historic Scotland auf einen Denkmalsbestand, der nicht abgerissen werden durft. 1997 fand sich eine Investor und heute stehen Wohnungen auf dem Gelände, dort wo 1998 die nicht mehr geschützten Gebäude abgerissen wurden. Übrig blieb aber der alte Kamin der schon von weitem an die ehemalige Destillerie einnert.


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