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Blended Whisky

 
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Artikel: 7474154

Peatside 2009 6 Jahre, Batch #001
Blended Malt
The Vatting, Murray McDavid 0,7 ltr.

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Peatside 2009 6 Jahre, Batch #001 - Blended Malt - The Vatting, Murray McDavid 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Murray McDavid - Aceo Ltd
Hillside Farm
GL14 1QZ Rodley, Westbury-on-Severn
Gloucestershire
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: Murray McDavid
Whiskytyp: blended (vatted) malt
Jahrgang: 2009
Alter: 6 Jahre
Destilliert am: 2009
Abgefüllt am: 10.2015
Alkoholgehalt: 46,00 % Vol.
Torfgehalt: deutlich
Flaschenanzahl: 1168
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
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Grundpreis: 77,07 €/Liter
 

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Rosenrot… na ja, den Port Stich hat er schon.
Aroma: Beginnt mit sanft würzigen Beeren und sanft gepfefferten Erdbeeren, Früchte im Überluß eröffenen sich den Sinnen, cremige Vanille mit einen nachgiebigen Lerderunterton macht Platz für ein sanftes Aroma von Asche.
Geschmack: Erdbeeren verweilen mit der Süße gebacknen Mürbeteiggebäcks auf der Zunge, dann führen würziger Zimt, geräucherter gepökelter Speck und zarte Asche zu einem finish mit einer gut balancierten Trockenheit.
This is the perfect example of the arts of blending and maturation. Das darf bei nur 6 Jahren mit Fug und Recht bezweifelt werden.

Ausbau: Bourbon Barrels, finishing in 1st Fill Port & PX Casks, Batch #001

Besonderheit: small batch bottling, non chill-filtered, natural colour, limited edition von 1168 Flaschen.
Dieses batch #001 aus der MMD Serie The Vatting macht zwar Angaben aber nutzten tun sie nichts. Die Region aus der die whiskies kommen sei ein Trade Secret. Was soll das bedeuten? Daß auch torfiger malt enthalten ist, der nicht von Islay stammt? Ja, und?
Er sei eine „marriage of quality malts“. Gibts denn auch andere? Er sei in einer verehrungswürdigen „combination of bourbon barrels, port pipes and sweet Spanish sherry casks“ geruht, „ensuring the maturation of its spicy base notes into a fuller congregation of fragrances“.
Meine Güte, was für ein Nebel um den Preis eines 6 jährigen whiskies zu rechtfertigen.
Einen Peatside 2009 blended malt, cask 5511, Barrique cask, Port finish, 6 Jahre alt, 429 Flaschen mit 46% VOL gibt es auch von der Firma Chapter 7 der Squarefish GmbH, Gartenstrße 4 CH-6300 Zug, Schweiz von Selim Evin, der schottischer Abstammung ist. Aber das nur am Rande.

Aceo Ltd, gegründet erst 1999, ist nach eigenem Bekunden ein „cask whisky broker and supplier of related distillery services to the Scotch whisky industry.“ Angeblich soll Aceo ursprünglich „Art Cards, Editions and Originals“ bedeutet haben – eine ganz andere Branche also.
Dafür daß ihre Adresse Aceo Ltd, Hillside Farm, Rodley, Westbury-on-Severn, Gloucestershire, GL14 1QZ in den englischen West-Midlands ist, haben sie einen interssanten Betriebshof. „Our operations are centred at Coleburn Distillery in the heart of Speyside where we offer premium cask storage and distillery services such as sampling, regauging and re-racking. We also provide a full bottling and labelling service. Our logistics department transports bulk and bottled products to UK and overseas destinations and processes HMRC duty payments for export purposes.“
Im Juli 2014 hat Aceo die einen Teil der warehouses bei Coleburn in der Speyside nach einer Pause von 30 Jahren wieder in Betrieb genommen. Aceo Ltd. hat einen Pachtvertrag für 25 Jahre für die dunnage warehouses der Coleburn Distillery bei Fogwatt, Rothes, die 1985 geschlossen worden war, abgeschlossen. Die warehouses wurden für £ 100000 fit gemacht um dort Vorräte für ‘Murray McDavid’ und whiskies anderer Clienten zu lagern.
Seit Mai 2013 ist Aceo Besitzer des independent Scotch whisky bottler Murray McDavid und ist auch Mitglied der Scotch Whisky Association. „Aceo Ltd is proud to be a member of the SWA.“
Als whisky broker bestehen starke Verbindungen zu allen bedeutetenden whisky Herstellern und außerdem gäbe es beträchtliche Vorräte an cask whisky. Aus dieser Tatsache erklärt sich auch das Angebot an single malt, single grain und blended products. Ebenso gibt es Irish whiskey bei Aceo.
Sei es wie es sei, die letzten Murray McDavid Abfüllungen von der Abfüllanalge bei Bruichladdich kamen 2010/11. Dann hieß es gerüchteweise, die cask Bestände von Murray McDavid seien an einen unbekannten unabhängigen Abfüller verkauft worden und der Markenname selbst stände zum Verkauf. Das mit dem Verkauf der casks wurde nie wirklich bestätigt.
Nach dem Verkauf von Bruichladdich im Juli 2012 an Remy Cointreau kaufte Aceo Ltd. den Namen Murray McDavid im Mai 2013. Director of Aceo Ltd, Edward Odim: "Our intention is to continue the legacy of Murray McDavid by staying true to its founders' vision and principles such as bottling carefully selected single malts without chill-filtering or adding colour and continuing and developing the tradition of Ace-ing casks".


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Murray McDavid - Aceo Ltd
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