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Mackmyra Svensk Rök 0,5 ltr.

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Mackmyra Svensk Rök 0,5 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Mackmyra Svensk Whisky AB
Kolonnvägen 2
SE-802 67 Gävle
Schweden
Land: Schweden
Region: Gästrikland
Abfüller: Mackmyra Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Alkoholgehalt: 46,10 % Vol.
Torfgehalt: spürbar
Inhalt: 0,500 Liter
Gewicht: 1,350 kg
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Grundpreis: 59,50 €/Liter
 

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Golden. Wie üblich ohne Farbzusatz.
Aroma: Leicht rauchig und würzig, mit Aromen von Torf, Wacholder, Vanille, Karamell, Citrus, Birne und Rosinen. Würzige Eichennoten wie getoastetes Brot und Anis.
Geschmack: Rauchiger als im Aroma, mit rauchigen, torfigen Wacholdernoten. Trockene, eichige Aromen finden sich mit leichten Tabakblättern und Kräutern. Eine leichte Salzigkeit mit Mineraliennoten, Anis und grünen Früchten.

Ausbau: Oak Casks

Besonderheit: Möglicherweise non chill-filtered, natual colour, limited edition.
Nicht die meisten Angaben, die hier gemacht werden.
In Schweden wurde seit Generation Wacholder dazu verwendet, um Lebensmittel zu würzen. Nun kann man diese zeitlose Aroma in goldender Form genießen. Das Aroma ist leicht rauchig und würzig, mit einem viel rauchigeren Aroma und torfigen Wacholdernoten. Zusammen vereinigen sich diese Noten zu einem einzigartigen schwedischen Aroma. Swedish Smoke is the only smoky single malt whisky made ​​on Swedish ingredients only.
Es werden nur Rohmaterialien aus Schweden verwendet. Die Destillerie befindet sich in Valbo, einem Vorort von Gävle, etwa 175 km nördlich von Stockholm.
1999 wurde die zu der Zeit einzige whisky Destillerie Schwedens und zu der Zeit nördlichste der Welt in Betrieb genommen. Bis 2002 wurde mit dem Herstellungsprozeß experimentiert und dann die Anlage erweitert um größere Mengen zu machen. Damit begann die eigentliche whisky Produktion.
Nach einigen Experimenten in der originalen kleinen Distille seit 1999 bekam man eine Vorstellung wie ein Swedish whisky sein sollte.
Es gibt zwei Grundrezepte. Mackmyra Elegant ist das Originalrezept, es ergibt einen gut balancierten, abgerundeten malt whisky. Mit ihm kommen die Faßnoten sehr gut heraus, die besten Aromen von sherry butts, bourbon barrels und new Swedish Oak casks. Für die rauchige Variante wird Torf aus dem Karinmossen und auch Wacholderbüsche verwendet. Die casks reiften in den warehouses in Fjäderholmarna und in der Bodås Mine.


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