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Rest der Welt

 
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Artikel: 7437107

Mackmyra Svensk Ek 0,7 ltr.

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Mackmyra Svensk Ek 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Mackmyra Svensk Whisky AB
Kolonnvägen 2
SE-802 67 Gävle
Schweden
Land: Schweden
Region: Mackmyra, nördlich von Stockholm
Abfüller: Mackmyra Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Abgefüllt am: 06.11.2007
Alkoholgehalt: 46,10 % Vol.
Torfgehalt: leicht
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,522 kg
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Grundpreis: 61,07 €/Liter
 

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Leuchtend gelb mit einem Hauch Bernstein.
Aroma: Fruchtig mit Citrus, Birne, Apfel und Honig. Eine leichte Eichigkeit mit süßen, leicht toastigen Brotnoten und frischem Buttertoffee.
Geschmack: Svensk Ek hat einen würzigen Charakter, fruchtig und geschmeidig mit Citrus, Karamell und Honig.
Eine leichte Eichigkeit findet sich am Ende.

Ausbau: Ex-Bourbon Casks und Casks aus schwedischer Eiche

Besonderheit: Möglicherweise non chill-filtered, natual colour, limited edition.
Es werden nur Rohmaterialien aus Schweden verwendet. Die Destillerie befindet sich in Valbo, einem Vorort von Gävle, etwa 175 km nördlich von Stockholm. 1999 wurde die zu der Zeit einzige whisky Destillerie Schwedens und zu der Zeit nördlichste der Welt in Betrieb genommen. Bis 2002 wurde mit dem Herstellungsprozeß experimentiert und dann die Anlage erweitert um größere Mengen zu machen.
Damit begann die eigentliche whisky Produktion. Nach einigen Experimenten in der originalen kleinen Distille seit 1999 bekam man eine Vorstellung wie ein Swedish whisky sein sollte.
Es gibt zwei Grundrezepte. Mackmyra Elegant ist das Originalrezept, es ergibt einen gut balancierten, abgerundeten malt whisky. Mit ihm kommen die Faßnoten sehr gut heraus, die besten Aromen von sherry butts, bourbon barrels und new Swedish Oak casks. Für die rauchige Variante wird Torf aus dem Karinmossen und auch Wacholderbüsche verwendet.
Die casks reiften in den warehouses in Fjäderholmarna und in der Bodås Mine.


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