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Artikel: 7416465

Amrut Portonova Batch No. 05 Indian Whisky 0,7 ltr.

Keine Bewertung
Amrut Portonova Batch No. 05 Indian Whisky 0,7 ltr.
Hersteller: Amrut Distillers
Inverkehrbringer: Getränke-Fachgroßhandel Weiser oHG
Darmstädter Straße 97
64646 Heppenheim
Deutschland
Land: Indien
Region: Bangalore
Abfüller: Amrut Distillers
Whiskytyp: Single Malt
Abgefüllt am: 01.2014
Alkoholgehalt: 62,10 % Vol.
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,700 Liter
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Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Ein dicker Pudding von einem Aroma. Frucht und Karamell haben sich verbunden zu einer leicht über-eichigen Suppe. Verbrannter Apfelkuchen.
Geschmack: Im wesentlichen ein port pipe sandwich.... und das macht sich bemerkbar. Die würzigen, konfitüre-ähnlichen Früchte sind verwoben mit jeglicher Menge an Karamell während die eichige Salzigkeit die Geschmacksknospen anregt und zusammenzieht, bis der Mund trocken ist.
Im Nachklang lange, massive Eiche mit ziemlich deutlichen Spuren der virgin barrels. Und mehr Cacao mit der Zeit, bis hin zu Muscovado Zuckern, die sich zeigen um die Beerenfrüchte abzulösen.


Eine zweite Meinung: Aroma: Süßes Goldenes Sirup, ziemlich viele weinige Noten, hochfliegende Tannine. Exotische Früchte in Alkohol, Bananenbrot. Geschmack: Große Noten des aufgespritteten Weines, Port. Eine Menge Kokosnuß, Gewürze, Bananen und Milchschokolade. Ein üppiges, mundfüllendes Biest.
Im Nachklang Milchschokolade, Kirschen, wie ein Kirschbrand.

Ausbau: Matured initially in a combination of new American oak and ex-Bourbon barrels, then transferred to once-used Port pipes imported specially from Portugal before being put back into ex-Bourbon casks.

Besonderheit: Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 1250 Flaschen.
Schon 2011 kam der Amrut Portonova heraus. Das ist somit die dritte Fassung seither.
Portonova ist eine doppelte Anspielung, einmal auf die verwendeten Portweinfässer und dann auf das portugiesische Erbe von Süd-Ost Indien im Bundesstaat Tamil Nadu. Hier gibt es eine Hafenstadt namens Parrangipettai, übersetzt Portonova was daran erinnert, daß dieser Teil des Subkontinents vom 16.-18. Jahrhundert portugiesische Kolonie war. Es handelt sich beim Amrut Portonova um ein limited edition single release.
Dieser unpeated Amrut reifte zuerst in new American oak und ex-Bourbon barrels und wurde dann in Port casks des berühmtesten jedoch unbenannten Portwinhauses aus Vila Nova de Gaia, Portugal umgefüllt. In diesen Portfässern blieb er ein Jahr. Dann wurde er zurückgefüllt in ex-Bourbon barrels für das finishing.
In Vila Nova de Gaia ist z.B. Taylor & Fladgate zu Hause. Jeder Schritt der Reifung fand in den distillery warehouses in Bangalore statt. Der Portonova wurde in natural cask strength von 61.2% ABV abgefüllt und die limited edition hat nur 1250 bottles worldwide. Diese wurden aufgeteilt und zu einem Drittel in Europa, Großbritannien und den USA auf den Markt gebracht.
Ashok C. sales person for Amrut explains: “This was a maturation we just had to try, the Indian links to Portugal go back centuries, so it was natural that we should want to put our whisky into barrels that had spent time there. It’s also a new port of call for Amrut”


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