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Amrut 2009 4 Jahre Single PX Sherry Butt / 2698
Unpeated Indian Barley, Exclusively bottled for Europe 0,7 ltr.

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Amrut 2009 4 Jahre Single PX Sherry Butt / 2698 - Unpeated Indian Barley, Exclusively bottled for Europe 0,7 ltr.
Hersteller: Amrut Distillers
Inverkehrbringer: Getränke-Fachgroßhandel Weiser oHG
Darmstädter Straße 97
64646 Heppenheim
Deutschland
Land: Indien
Region: Bangalore, Himalaya
Abfüller: Amrut Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 2009
Alter: 4 Jahre
Destilliert am: 06.2009
Abgefüllt am: 09.2013
Alkoholgehalt: 62,80 % Vol.
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 324
Inhalt: 0,700 Liter
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Grundpreis: 120,71 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Golden Syrup, nun, eher bourbon Rot.
Aroma: Typisches Amrut Lakritz ganz am Anfang, vermischt sich mit Trockenfrüchten, Rosinen und Sultaninen, glasierte Kirschen und Kuchenteig eines traditional Christmas cake!
Geschmack: Zuallererst dunkle Schokolade und glasierte Kirschen, dann das Lakritz und shortbread Kekse, die durchkommen. Ein Hauch Kirschliqueur findet sich.
Im Nachklang sehr trocken und lang, fast ein flüssiger Christmas cake. Wieder eine unglaubliche Balance zwischen malt und seinem cask und ein weiterer sehr genüßlicher Amrut.

Ausbau: Charred American Virgin Oak, PX Sherry Butt / 2698.
              Total Maturation Loss: 41%


Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered,natural colour, limited edition 324 Flaschen, für Europa abgefüllt. Malt Type un peated India barley... . Es wurden mehrere casks für verschiedene Länder abgefüllt.
Amrut macht aus der Not eine Tugend und gibt an, wieviel Prozent seines Inhaltes der cask in seinen nur 4 Jahren Reifezeit verloren hat, 41%!
"The end of 2013 saw the release of the Amrut Single Cask Series , it consisted of 3 types of cask – Bourbon , PX Sherry and Port Pipe – this one is the PX Sherry……"
Ein Land, das im Zusammenhang mit whisky fälschlicherweise selten genannt wird, ist Indien, wie die Ereignisse um Whyte&Mackay gezeigt haben. Dabei gehört es mittlerweile zu den größten Whiskyproduzenten weltweit. Jedoch wird der Großteil der Produktion für den inländischen Markt verwendet. Eine Ausnahme ist der single malt aus der Amrit Destillerie in Bangalore, eine von rund 15 Malt - Brennereien Indiens.
Nach der indischen Mythologie entsprang dem Berg Menu beim Kampf der Götter gegen die Dämonen ein goldener Topf der das Elexir des Lebens enthielt. Dies wurde "Amrut" genannt. Die Gründer der Distillery nannten sie Amrit Distilleries. Amrut Single Malt Whisky ist das Produkt von 20 Jahren Forschung um whiskies zu machen, die dem Weltstandard entsprechen. Gemacht aus ausgewählter indischer Gerste, gewachsen am Fuße des Himalaya. Dazu das Wasser der Berge und dann carefully mashed and distilled in small batches um die natürlichen Aromen von Bangalore, the garden city of India, zu bewahren. Der whisky reift hier auf einer Höhe von 3000 feet above sea level, 1000m und verliert fast die Hälfte des Inhalts der Fässer, "The Angel's share".
Er wird leicht trüb, wenn er verdünt wird, da er nicht gefiltert wird! Amrut Distilleries Limited, der Spirituosenzweig der Jagdale Group aus Bangalore, produziert whiskies, Brandies und Rum in Indien. Als einer der Pioniere der Alkoholindustrie Indiens verfügt ADL über einige der heutigen Premium Marken Indiens. Die Amrit distilleries machen den Amrut Single Malt, der erste indische single malt whisky Indiens, den preisgekrönten MaQintosh Premium Malt Whisky, MaQ Scotch Whisky und Bejois Napoleon Brandy. Gegründet 1948 ist ADL über seine Wurzeln in Karnataka hinausgewachsen und ist in ganz Indien aktiv. Bangalore liegt nördlich des Äquators auf 12 8' Nördlicher Länge und 77 37' Östlicher Breite zwischen zwei Meeren. Altitude: 3000 feet above Sea Level.


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