Ein toller, ungewöhnlicher Malt als Standardabfüllung. Zeigt mit jedem Schluck ein anderes Gesicht, läßt immer neue Nuancen entdecken und wird nie langweilig. Zu Recht wird er wieder als Eigentümerabfüllung angeboten.
Das Malz wird in geschlossenen Öfen getrocknet, damit es nicht mit dem Rauch in Berührung kommt. Der whiskey reift für 15 Jahre zu 50% in Bourbon und zu 50% in Sherry casks. Diese werden gevatted und das vatting reift für ein Jahr in Port Pipes.
Honigsüße mit Andeutungen von Apfel und floralen Aromen. Im Körper seidenweich. Im Geschmack, Spuren von Heide, Rauch Lakritze und aromatischen Gewürzen. Im Nachklang, sanfte Hinweise auf trockenen Sherry.
Harmonisch, mit Rauchtönen, ausgeprätgter Sherrycharakter, ein Hauch von gerösteten Nüssen, Anflüge von Rosinen. Begehrt und oft besungen. Ein blend mit Gehalt und Substanz, da er wirklich sehr alte whiskies enthält.
Preissenkung: 26,75 €
