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Irland

 
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Tullamore Dew 14 Jahre Four Cask Finish 0,7 ltr.

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Tullamore Dew 14 Jahre Four Cask Finish 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Tullamore D.E.W. Irish Whiskey Distillery
Iveagh Court, Harcourt Road, Block D ,2
William Grant & Sons ,Irish Brands Ltd.
Dublin
Irland
Land: Irland
Region: Midleton
Abfüller: Tullamore Dew Company Ltd.
Whiskytyp: Single Malt
Alter: 14 Jahre
Alkoholgehalt: 41,30 % Vol.
Gefiltert: Ja
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
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Grundpreis: 54,21 €/Liter
 

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Goldener Bernsteinton. Gefärbt.
Aroma: Kräftig und lebendig mit einer unglaublichen Fruchtigkeit, nach reifen Äpfeln, süßer Zitrone und einem Hauch tropischer Frucht, umhüllt von Vanille- Eichen-Aromen.
Geschmack: Wunderbar reich und süß mit Frucht- und Eichennoten sowie einer leichten Schärfe. Im Nachklang langanhaltend süß.

Ausbau: Traditional Oak Cask, four cas finish: Old Bourbon, Oloroso Sherry, Port & Madeira

Besonderheit: Gefärbt, sonst keine Angaben.
Schon im Sommer 2013 kam ein Tullamore Dew 14 Year old single malt sherry cask finish unter der damals noch recht neuen Eigentümerschaft von William Grant & Sons heraus. Die limited edition Ausweitung der Marke Tullamore Dew, exclusively im travel retail channel war zu ihrer Zeit die älteste expression eines Tullamore Dew, egal ob als malt oder blend.
Diese erste Fassung sollte für eine begrenzte, wenn auch nicht klar spezifizierte Zeit im duty free erhältlich sein und war eine expression „fnished for eight months in old Olorosso sherry casks“.

Nun haben Glenfiddich Malt Master Brian Kinsman und die Irish Whiskey Legende John Quinn ihre Erfahrungen gebündelt und eine neue Fassung eines 14 Jahre alten Tullamore Dew single malt geschaffen. Tullamore D.E.W. 14 Year Old Single Malt mit einmaligem „4 Cask Finish“. Die verwendeten cask Arten sind old bourbon, Oloroso sherry, Port und Madeira.
„Nach der Reifezeit in Bourbon-Fässern, verleiht der Verfeinerungsprozess in Bourbon-, Oloroso Sherry-, Rum- und Madeira-Fässern dem Irish Single Malt einen wahrhaft einmaligen Geschmack. Die neue Qualität ist ein reichhaltiger und weicher Whiskey mit einer einzigartigen Kombination aus Holznoten sowie süßer Zitronen- und tropischen Fruchtaromen – damit würzig und fruchtig zugleich. Herkömmliche Single Malts sind meist zweifach destilliert. Der besonders sanfte Geschmack und Nachklang im Gaumen bringt jedoch die dreifache Destillation des Tullamore D.E.W. 14 Year Old Single Malt hervor.“

„„Es war eine vollkommene Offenbarung den Tullamore D.E.W. 14 Year Old Single Malt zu kreieren“, äußert sich Brian Kinsman, Tullamore D.E.W. Master Blender.
„Die Qualität der Lagerbestände ist vergleichbar mit den besten Highland Single Malts. Durch die dreifache Destillation und das „4 Cask Finish“ bekommt dieser Irish Whiskey jedoch einen deutlich anderen Charakter als die schottischen Varianten. Wirklich ein ganz besonderer Single Malt für Whiskey-Liebhaber.“
John Quinn, Global Brand Ambassador von Tullamore D.E.W., ergänzt den Gedanken, der hinter dieser Entwicklung steht: „Wir haben eine ganze Reihe voller herausragender alter Single Malts, die jedoch überwiegend für unsere dreifach geblendete Range genutzt werden. Da wollten wir die Chance nicht verstreichen lassen, Single Malt Enthusiasten in den Genuss einer limitierten Auflage kommen zu lassen. Durch die Veredelung in vier verschiedenen Fassarten entsteht ein tiefer, perfekt ausbalancierter Whiskey-Genuss, bei dem immer noch die prägnanten Noten von Tullamore D.E.W. durchdringen.“ Mit dem Tullamore D.E.W. Single Malt 14 Year Old erweitert sich das bestehende Portfolio um einen Premium- Whiskey mit wahrem Charakter.“
Premium, was sonst.


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