Startseite  Weitere Spirituosen  Obstbrände  Artikel: 7332912

Diese Seite zu Ihren Favoriten hinzufügen.
Kategorien
Mehr über...
Neues & Aktuelles (4) RSS-Feed für: Neues & Aktuelles
Neuheiten (223) RSS-Feed für: Neuheiten
Angebote (78) RSS-Feed für: Angebote
Preissenkungen (102) RSS-Feed für: Preissenkungen
Dauertiefpreise (19) RSS-Feed für: Dauertiefpreise
Top-Sellers (901) RSS-Feed für: Top-Sellers
Top-Bewertungen (330) RSS-Feed für: Top-Bewertungen
Limitierte Artikel (65) RSS-Feed für: Limitierte Artikel
In Kürze verfügbar (11) RSS-Feed für: In Kürze verfügbar
Kundenrezensionen (480) RSS-Feed für: Kundenrezensionen
Preislisten
Kataloge
Sitemap
Informationen
aus unserem Getränke-Markt
Kontakt
Was wir bieten
Finde uns auf Facebook
FAQ
Versandkosten
AGB's
Datenschutz
Anfahrt
Impressum
Credits
Widerrufsbelehrung
Widerrufsformular
Service
SOFORT Überweisung Visa Verified by Visa MasterCard MasterCard SecureCode American Express Vorkasse PayPal Rechnung (Billpay) Barzahlung Guthaben verbuchen DHL Paket Service Übersee Versand Selbstabholung Versandkostenfrei
Zertifizierter Billpay Partner
Links
Wein- und Getränke-Welt Weiser bei Google-Base Wein- und Getränke-Welt Weiser bei Snooth
Das Wein-Netzwerk
Valid XHTML 1.0 Transitional CSS ist valide!
 

Obstbrände

 
Hersteller: Abfüller:   Sortierung:
  Absteigend sortieren
Erster Artikel: Albfink Die Nuss 0,5 ltr. - Haselnußspirituose Vorheriger Artikel: Lantenhammer Vogelbeer Brand unfiltriert 0,5 ltr. Artikel 136 von 352 Nächster Artikel: Lantenhammer Wildkirschbrand 0,5 ltr. Letzter Artikel: Zur Alten Mühle Mühlenschnaps Marille 0,7 ltr. - Spirituose verfeinert mit Frucht - Destillat
Preisliste Katalog

Artikel: 7332912

Lantenhammer Waldhimbeergeist unfiltriert 0.5 ltr.

Keine Bewertung
Lantenhammer Waldhimbeergeist unfiltriert 0.5 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Destillerie Lantenhammer GmbH
Josef-Lantenhammer-Platz 1
(ehem. Obere Tiefenbachstr. 8)
83734 Hausham/Schliersee
Bayern
Deutschland
Land: Deutschland
Region: Bayern
Abfüller: Lantenhammer
Alkoholgehalt: 42,00 % Vol.
Inhalt: 5,000 Liter
Fragen stellen
Bookmark erstellen
Artikeldaten drucken
Artikel weiterempfehlen
 
  37,75 €  
Menge:
  Lieferzeit: Lieferzeit 1-2 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 7,55 €/Liter
 

Charakteristik: Duftend, fast parfümartig. Sehr fein strukturiert. Ideal nach Desserts die fruchtig betont sind. Intensiv, kräftig und rein. Im Gegensatz zum filtrierten Waldhimbeergeist, schmeckt dieser unfiltrierte Geist intensiver nach der Frucht, aber auch etwas kräftiger (man glaubt er hätte mehr Stärke als die filtrierte Variante).

Temperatur: Zimmertemperatur

Besonderheit: Die Waldhimbeeren werden in den Bergen und Wäldern der Karpaten, des Riesengebirges und Ausläufern der Hohen Tatra wild gesammelt. Die frisch geernteten Früchte werden bei +4C° transportiert und sofort verarbeitet. Die Waldhimbeeren unterscheiden sich zu Gartenhimbeeren durch ihren intensiveren Geschmack. Im Gegensatz zum filtrierten Waldhimbeergeist, schmeckt dieser unfiltrierter Geist intensiver nach der Frucht, aber auch etwas kräftiger (man glaubt er hätte mehr Stärke als die filtrierte Variante).
Der Erfolg des unfiltrierten Williamsbirnenbrand mit seinem intensiven Geschmack war für die Destillerie Lantenhammer Anlaß genug, auch dieses Produkt auf den Markt zu bringen. Früher als es noch keine richtigen Filter gab, wurde Obstbrand nur ungefiltert getrunken. Heutzutage gibt es praktisch keinen „unfiltrierten“ Brand mehr am Markt. Mit den unfiltrierten Bränden und Geisten erweist Lantenhammer somit auch der Tradition der Vorfahren die Reverenz. Der Kenner wünscht heute ein klares (=reines) Destillat.
Durch die Zugabe von Wasser zum Destillat entsteht eine Trübung. Dieser Vorgang wird z.B. durch ätherische Öle und Terpene des Destillates, aber auch durch die Mineralien des Gebirgswassers verursacht. Ist der Geist sehr sauber destilliert und das Wasser in hoher Qualität, entsteht nur eine geringe Trübung, die dennoch als solche gut zu erkennen ist. Normalerweise wird der Geist bei 0°C Temperatur filtriert, danach ist das Destillat klar. Die Trübung ist eine Kältetrübung, d.h. bei über +20°C ist die Trübung fast nicht zu erkennen, unter +6°C ist sie als dichter Nebel jedoch sehr gut zu sehen. Die Trübung kann auch von Jahr zu Jahr unterschiedlich sein, es handelt sich hierbei um reine Naturprodukte und die Fruchtqualität ist nicht jedes Jahr gleich. Lantenhammer wollte wieder ein ursprüngliches Destillat herstellen, in dem sich die ganze Frucht präsentiert. Edeldestillate unfiltriert das heißt: Keine Kältefiltration nach dem Zurückstellen mit frisch-lebendigem Quellwasser der Bannwald-Quelle auf Trinkstärke von 42%. Nur so bleibt die reiche Geschmacksfülle und die natürliche Intensität der feinen Früchte, die durch die schonende Destillation eingefangen wurde, voll erhalten. Obstbrände müssen nach der Destillation gelagert werden. Im Hause Lantenhammer dauert die Lagerung durchschnittlich 3 Jahre, dafür werden ausschließlich alte Steingutbehälter verwendet. Die Destillate werden mit ca. 70%vol Alkohol, also sehr hochprozentig gelagert. Danach werden die Destillate mit enthärtetem Quellwasser auf Trinkstärke von 42%vol. zurück gestellt. Um die Trinkstärke zu erreichen wird dieses Wasser einfach anteilsmäßig zugegeben. Bei den unfiltrierten Destillaten, wählt Destillateurmeister Tobias Maier mit seinem Können nur das feinste Herzstück der zweiten Destillation aus. Bei der Lagerung in alten und seltenen Steingut-Fässern "atmet" das aromatische Destillat mit 70% die klare Bergluft und reift langsam.


Kunden, welche diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel gekauft:

Lantenhammer
Sauerkirschbrand...

Lantenhammer Sauerkirschbrand unfiltriert 0,5 ltr.
39,75 €
79,50 €/Liter
Lantenhammer Sauerkirschbrand unfiltriert 0,5 ltr.

Lantenhammer
Schlehengeist 0,...

Lantenhammer Schlehengeist 0,5 ltr.
37,75 €
75,50 €/Liter
Lantenhammer Schlehengeist 0,5 ltr.

Lageder Chardonnay
2015 0,75 ltr.

Lageder Chardonnay 2015 0,75 ltr.
10,75 €
14,33 €/Liter
Lageder Chardonnay 2015 0,75 ltr.

Lageder Sauvignon
2015 0,75 ltr.

Lageder Sauvignon 2015 0,75 ltr.
13,50 €
18,00 €/Liter
Lageder Sauvignon 2015 0,75 ltr.

Monin Ingwersirup
0,7 ltr.

Monin Ingwersirup 0,7 ltr.
7,25 €
10,36 €/Liter
Monin Ingwersirup 0,7 ltr.

Etter Williams 0,7
ltr.

Etter Williams 0,7 ltr.
47,50 €
67,86 €/Liter
Etter Williams 0,7 ltr.

Etter Vieille Prune
0,7 ltr.

Etter Vieille Prune 0,7 ltr.
54,95 €
78,50 €/Liter
Etter Vieille Prune 0,7 ltr.

Chartreuse Grün 0,7
ltr.

Chartreuse Grün 0,7 ltr.
29,95 €
42,79 €/Liter
Chartreuse Grün 0,7 ltr.
Hersteller:
Abfüller:
Artikel:
 
Benutzer
eMail-Adresse:
Passwort:
Passwort vergessen? Registrieren
Hersteller
Destillerie Lantenhammer GmbH
Mehr Artikel
Preisliste | Katalog
Abfüller dieses Herstellers:
Lantenhammer
Slyrs Destillerie
Stichwörter...
 
  © 2017 Wein- und Getränkewelt Weiser xt:Commerce © Engine