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Liqueure

 
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Artikel: 7046713

Botucal Liqeur de Rhum 0,7 ltr.

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Botucal Liqeur de Rhum 0,7 ltr.
Hersteller: Botucal - Destilerias Unidas S.A.
Inverkehrbringer: Sierra Madre GmbH
Rohrstrasse 26
D 58093 Hagen
Deutschland
Land: Venezuela
Abfüller: Destilerias Unidas
Alkoholgehalt: 35,00 % Vol.
Inhalt: 0,700 Liter
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  27,75 €  
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Grundpreis: 39,64 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Kupfer.
Aroma: Muscovadozucker, würziger Honig, ein Hauch Eichenholz und ebenso Gewürznoten.
Geschmack: Süß natürlich, aber eben nicht so sehr aufällig süß. Genug um die Würze des Anteils pot still Rums zu unterstreichen. Vanille würziges Eichenholz aber auch fruchtig. Reicher Honig. Im Nachkang wärmend und kräftig, mildund angenehm süß.

Besonderheit: Ron Botucal, dem Rest der Welt als Ron Diplomatico bekannt, hat etwas herausgebracht, was sich Liqueur de Rhum nennt. Hergestellt zu einer Hälfte aus column still- und zur anderen aus pot still Rum hat er einen zum Teil zugesetzten gesamtzuckergehalt von nur 120gr/ltr. und liegt daher wenig über der Mindestvorgabe der EU von 100 Gramm pro Liter bei Liqueuren. Da er nur 35% Alkoholgehalt hat, dürfte er sich auch nicht als Rum bezeichnen, aber durch den minimalen Zusatz von Zucker könnte er auch als purer, aber süßerer Rum durchgehen. Geschickt gemacht. Der Zucker stammt von Zuckersirup aus Zuckerrohr, was sicher zu den Aromen beiträgt.
Diplomatico oder Botucal Rum wird in Venezuela von den Destilerias Unidas hergestellt und gilt durchgehend als eine der besten südamerikanischen Rumsorten. Der Brennkomplex der Destilerias Unidas macht schon seit über 45 Jahren top-quality spirits und ist ausgelegt auf Versatilität. Insgesamt 7 stills (drei pot stills und vier column stills) produzieren verschiedene Arten von Alkohol aus bester Melasse. Durch sorgfältigstes blending dieser Ausgangsrums, hat die Gesellschaft nicht weniger als 49 Rezepturen für verschiedene Rumvarianten geschaffen. Diese Rums sind ungeheuer populär und international erfolgreich, der Cacique verkauft einige Millionen Flaschen allein in Spanien, und auch die meisten der Ausgangsrums für den Pampero stammen von Unidas.


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Botucal - Destilerias Unidas S.A.
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