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Gin und Jenever

 
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Rock Rose Gin 0,7 ltr.

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Rock Rose Gin 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Dunnet Bay Distillers Ltd
Martin & Claire Murray
KW14 8XD Dunnet, Thurso
Caithness
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Highlands
Abfüller: Dunnet Bay Distillers
Alkoholgehalt: 41,50 % Vol.
Inhalt: 0,700 Liter
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  39,50 €  
Menge:
  Lieferzeit: Lieferzeit 1-3 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 56,43 €/Liter
 

Charakteristik: Aroma: Zart nach Rose mit tieferen Cardamom Noten und einem Hauch Citrus.
Geschmack: Fruchtige Beeren vermischen sich mit den floralen Noten aus dem Aroma und ergeben einen runden, körperreichen Gin. Strahlende, leicht säuerlich Noten wenn der Wacholder in den Vordergrund tritt, zusammen mit einer wärmenden Hitze. Darunter ein üppiger, tieferer Charakter mit Aromen die sehr harmonisch um einen Kern von Kiefernnadel kreisen. Knackiges Citrus, blättriger Eucalypthus, leicht floral und darunter harzig, mit einem geschmeidigen finish.

Beschreibung: Wolfburn ist zwar die nördlichste whisky Destillrie auf dem schottischen Festland aber nicht die nördlichste Destillerie überhaupt. Die Destillerie des Rock Rose Gin von den Dunnet Bay Distillers liegt etwas nördlicher mit Blick auf die gleichnamige Bay in Caithness.
Sie kamen 2015 mit ihrem ersten Gin heraus und haben seither alles variiert was zu variieren ist, unter anderem die Alkoholstärke, was keine Kunst ist, aber sie machen auch jahreszeitlichen Gin, mit dem was grade an botanicals zu finden ist.
Rock Rose Gin sind das Ehepaar Martin und Claire Murray die traditionelle und lokale botanicals verarbeiten, die teils rund um die Destillerie auf den Klippen und im Wald gefunden werden.
Verwendet wird natürlich Wacholder, Rhodiola rosea, Sea Buckthorn oder Sanddorn, Rowan Berries oder Vogelbeere sowie blaeberries, cardamon, coriander seed und verbena – um nur einige zu nennen.
Die Gins werden in batches destilliert und auch abgefüllt.


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Dunnet Bay Distillers Ltd
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