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Aquavit

 
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Artikel: 7517602

Brennivin Aquavit 0,7 ltr.

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Brennivin Aquavit 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Brennivin - Heart&Anchor UG
Estetalstr. 8
21279 Hollenstedt
Deutschland
Land: Island
Region: Reykjavik
Abfüller: Ölgerdin Egill Skallgrimson
Alkoholgehalt: 40,00 % Vol.
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,012 kg
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Menge:
  Lieferzeit: Lieferzeit 1-3 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 30,71 €/Liter
 

Charakteristik: Ein Aquvavit mit Anis und Kümmelgeschmack.

Beschreibung: Brennivin ist ein klarer Schnaps, gebrannt aus britischen Korn und aus isländischem Vulkanwasser. Unser Wasser sickerte jahrzehntelang durch erkaltetes Lavagestein.
Die Brennivin-Destillerie, in der jede Flasche bis heute per Hand beklebt wird, steht am Rande des Dorfes Borgarnes. Ein Ort der Mythen: Hier siedelte nach einer alten Saga Egill Skalla-Grímsson, einer der ersten Wikingerhäuptlinge auf Island.
Brennivin wird seit 1935 gebrannt, aber wer es erfand? Ein Mysterium. In Island glaubt man auch an die Existenz von Elfen. Um die Isländer vom Kauf abzuhalten, gestaltete man ein schwarzes Etikett, das möglich unattraktiv aussehen sollte. Dieser Plan misslang gründlich. „Der Schwarze Tod“, wie Brennivin im Volksmund heißt, ist heute Islands Nationalgetränk.
Das schwarze Etikett sollte eigentlich Menschen vom Kauf des Brennivín abhalten, stattdessen wurde es zum Markenzeichen des „Schwarzen Todes“ (isländisch svarti dauði). Vor der Silhouette der Insel war ein Logo der ÁTVR im Kreis abgebildet. ÁTVR ist die staatliche Verkaufsgesellschaft für Alkohol in Island. Diese betreibt auch die Vínbúð-Kette.

Brennivin gehört heute auch zur Popkultur, besungen von den Foo Fighters, gefilmt von Quentin Tarantino und beschrieben vom Literaten Halldór Laxness.
Am köstlichsten schmeckt Brennivin eiskalt, direkt aus dem Tiefkühlfach.

Es gibt auch eine weitere Variante, Brennivín aus fermentierter Kartoffel-Pulpe hergestellt und mit einem Kümmel-Aroma versehen. Er schmeckt stark und hat meist 37,5 % vol.
Trotz des (nicht offiziellen) Status als Nationalgetränk, der Tradition als Digestif nach dem Kosten von Hákarl oder dem Getränk des Winterfestes Þorrablót gehört Brennivín in Island nicht zu den „alltäglichen“ Alkoholika. Er ist dem skandinavischen Akvavit ähnlich, besonders der dänischen Variante brændevin. Auf Schwedisch heißt es brännvin, auf Norwegisch brennevin. Die Schnapsbrennerei hat in allen skandinavischen Ländern eine lange Tradition. Un nicht nur das Brennen....


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