Südafrika

Trinktemperatur: 16 - 18° C

Charakteristik: Fruchtig, trocken, körperreich, mit ausgeprägtem Duft und würziger Frucht.

Empfehlung: Zu gebratenem Fleisch und Käse.

Herkunft: Sitz der KWV ist Paarl im Weinbauzentrum nordöstlich von Kapstadt. Ihre Kellerei gehört zu den modernsten der Welt, und hier werden aus besonders ausgewähltem Rebgut jene Weine erzeugt, die unter dem Prestige-Etikett „KWV“ nach strengen Qualitätskontrollen in den Export gehen.

Ausbau: Die Rebsorte Pinotage ist eine geschmeidige und robuste südafrikanische Kreuzung aus den europäischen Reben Pinot Noir und Cinsault (Hermitage).